Kentang panggang
GI tinggi
GL 28.5 setiap keping (150 g) · GL 19 setiap 100 g
- Rendah lemak tepu
- Beban glisemik tinggi
Kentang panggang mempunyai indeks glisemik 70, lebih rendah daripada Ubi kentang biasa (78). Satu keping (150 g) menambah beban glisemik sebanyak 28.5.
Dikemas kini 4 Jul 2026 · Sumber: USDA FoodData Central #170031 , Pasukan Pemakanan Logi · Bukan nasihat perubatan · Laporkan ralat
Sebagai ganti ini
- GL 1 setiap 100 g Ia mempunyai beban glisemik dan kandungan karbohidrat yang jauh lebih rendah, menjadikannya ideal untuk pengurusan rintangan insulin.
Kobis bunga - GL 5 setiap 100 g Ia memberikan tekstur yang serupa dengan kentang tetapi dengan karbohidrat yang lebih sedikit dan kesan yang lebih rendah pada tahap gula darah.
Parsnip - Lobak panggang dengan herba dan minyak avokado atau tahiniGL 1 setiap 100 g Ia sangat rendah kalori dan karbohidrat, menawarkan kerangupan yang memuaskan tanpa menyebabkan lonjakan gula darah.
Bentuk Ubi kentang
- GI 78 · GL 13.7 setiap 100 g
Ubi kentang - ubi keledek unguGI 45 · GL 9 setiap 100 g purple
- GI 58 · GL 10 setiap 100 g new
Kentang baby - GI 65 · GL 10 setiap 100 g canned
Kentang dalam tin - Kentang dengan kulitGI 60 · GL 10 setiap 100 g with skin
- GI 58 · GL 10 setiap 100 g yellow
kentang kuning - Ubi kentang kupasGI 60 · GL 10 setiap 100 g peeled
- +28 lagi
Logi · Urus rintangan insulin
Kurangkan gula darah anda dengan pilihan makanan lebih bijak
Kentang panggang ialah salah satu daripada 11,117 makanan yang Logi skor apabila anda mengambil gambar hidangan — bersama saiz hidangan.
Saiz hidangan
| Hidangan | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 serving | 150 g | 28.5 |
| 1 medium (approx. 2.5" diameter) | 150 g | 28.5 |
| 1 cawan | 150 g | 28.5 |
Maklumat nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 150 kcal |
| Karbohidrat | 27 g |
| Gula (jumlah) | 1 g |
| Semula jadi | 1 g |
| Ditambah | 0 g |
| Serat | 2.2 g |
| Larut | 0.6 g |
| Tidak larut | 1.6 g |
| Protein | 2.5 g |
| Lemak | 3.5 g |
| Tepu | 0.5 g |
| Tidak tepu | 3 g |
| Natrium | 15 mg |
Tahap pemprosesan
Mengapa skor ini?
- Rendah lemak tepu
- Sumber serat diet
- Pemprosesan minimum
- Beban glisemik tinggi
- Indeks glisemik tinggi
- Kesan sayuran berkanji terhadap glukosa darah
Alergen
Tiada alergen EU-14 disenaraikan
Resipi GI rendah di Logi Food Coach
Soalan Lazim
Apakah indeks glisemik Kentang panggang?
Kentang panggang mempunyai indeks glisemik 70 (Tinggi). Satu keping (150 g) mempunyai beban glisemik 28.5; setiap 100 g beban glisemik ialah 19.
Adakah Kentang panggang sesuai untuk penghidap rintangan insulin?
Kentang panggang mempunyai indeks glisemik tinggi (70) dan menaikkan gula darah dengan cepat. Alternatif beban lebih rendah ialah Kobis bunga.
Bentuk Ubi kentang yang manakah mempunyai beban glisemik terendah?
Antara bentuk Ubi kentang dalam pangkalan data ini, ubi keledek ungu mempunyai beban glisemik terendah (9 setiap 100 g).
Semak Kentang panggang dalam aplikasi Logi, dengan saiz hidangan anda.
