Kentang ketuhar
GI tinggi
GL 21 setiap 100 g
- Kandungan serat sederhana
- Indeks glisemik tinggi
Kentang ketuhar mempunyai indeks glisemik 75, lebih tinggi daripada Kerepek kentang klasik biasa (65).
Dikemas kini 12 Jul 2026 · Sumber: Pasukan Pemakanan Logi (komposisi daripada USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat perubatan · Laporkan ralat
Sebagai ganti ini
- GL 1 setiap 100 g Bunga kubis panggang menawarkan pengurangan besar dalam kesan glisemik, dengan GL 1 berbanding 21, yang menstabilkan gula darah dengan ketara.
bunga kobis panggang - GL 5 setiap 100 g Kentang saderi (celeriac) memberikan tekstur yang serupa dengan cip oven tetapi dengan GI yang jauh lebih rendah iaitu 35 dan GL 5, yang membawa kepada tindak balas glukosa yang lebih perlahan dan lebih terkawal.
kentang goreng akar saderi - Batang kohlrabi bakarGL 1 setiap 100 g Kentang kohlrabi bakar adalah alternatif rendah glisemik yang sangat baik, menampilkan GL yang sangat rendah iaitu 1 yang menghalang lonjakan gula darah mendadak yang dikaitkan dengan cip oven tradisional.
- GL 6 setiap 100 g Labu butternut panggang adalah pengganti padat nutrien yang mengurangkan beban glisemik dengan ketara daripada 21 kepada 6, membantu mengekalkan tahap tenaga yang lebih stabil.
labu kuning panggang
Bentuk Kerepek kentang klasik
Logi · Urus rintangan insulin
Kurangkan gula darah anda dengan pilihan makanan lebih bijak
Kentang ketuhar ialah salah satu daripada 11,117 makanan yang Logi skor apabila anda mengambil gambar hidangan — bersama saiz hidangan.
Maklumat nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 180 kcal |
| Karbohidrat | 28 g |
| Gula (jumlah) | 0.5 g |
| Semula jadi | 0.5 g |
| Ditambah | 0 g |
| Serat | 2.5 g |
| Larut | 0.5 g |
| Tidak larut | 2 g |
| Protein | 2.5 g |
| Lemak | 6 g |
| Tepu | 1 g |
| Tidak tepu | 5 g |
| Natrium | 300 mg |
Tahap pemprosesan
Mengapa skor ini?
- Kandungan serat sederhana
- Rendah gula tambahan
- Indeks glisemik tinggi
- Beban glisemik tinggi
- Diproses sederhana
Alergen
Tiada alergen EU-14 disenaraikan
Resipi GI rendah di Logi Food Coach
Soalan Lazim
Apakah indeks glisemik Kentang ketuhar?
Kentang ketuhar mempunyai indeks glisemik 75 (Tinggi) dan beban glisemik 21 setiap 100 g.
Adakah Kentang ketuhar sesuai untuk penghidap rintangan insulin?
Kentang ketuhar mempunyai indeks glisemik tinggi (75) dan menaikkan gula darah dengan cepat. Alternatif beban lebih rendah ialah bunga kobis panggang.
Bentuk Kerepek kentang klasik yang manakah mempunyai beban glisemik terendah?
Kentang ketuhar mempunyai beban glisemik terendah antara semua bentuk Kerepek kentang klasik dalam pangkalan data ini (21 setiap 100 g).
Semak Kentang ketuhar dalam aplikasi Logi, dengan saiz hidangan anda.
