Kentang bakar
GI tinggi
GL 27.6 setiap keping (173 g) · GL 16 setiap 100 g
- Sumber mineral yang baik
- Indeks glisemik tinggi
Kentang bakar mempunyai indeks glisemik 85, lebih tinggi daripada Ubi kentang biasa (78). Satu keping (173 g) menambah beban glisemik sebanyak 27.6.
Dikemas kini 4 Jul 2026 · Sumber: USDA FoodData Central #170111 , Pasukan Pemakanan Logi · Bukan nasihat perubatan · Laporkan ralat
Bentuk Ubi kentang
- GI 78 · GL 15.6 setiap 100 g
Ubi kentang - GI 65 · GL 8.8 setiap 100 g canned
Kentang dalam tin - ubi kentang merahGI 65 · GL 10 setiap 100 g red
- GI 56 · GL 11.2 setiap 100 g boiledcooled
Kentang rebus dan disejukkan - GI 65 · GL 13 setiap 100 g steamed
Kentang putih stim - kentang merah rebusGI 70 · GL 14 setiap 100 g redboiled
- GI 70 · GL 15 setiap 100 g grilled
Kentang panggang - +4 lagi
Logi · Urus rintangan insulin
Kurangkan gula darah anda dengan pilihan makanan lebih bijak
Kentang bakar ialah salah satu daripada 11,148 makanan yang Logi skor apabila anda mengambil gambar hidangan — bersama saiz hidangan.
Saiz hidangan
| Hidangan | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 cawan | 122 g | 19.5 |
| 1 potato small (1-3/4" to 2-1/2" dia) | 138 g | 22.1 |
| 1 NLEA serving | 148 g | 23.7 |
| 1 potato medium (2-1/4" to 3-1/4" dia) | 173 g | 27.6 |
| 1 potato large (3" to 4-1/4" dia) | 299 g | 47.8 |
Maklumat nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 93 kcal |
| Karbohidrat | 21 g |
| Gula (jumlah) | 1.2 g |
| Semula jadi | 1.2 g |
| Ditambah | 0 g |
| Serat | 2.2 g |
| Larut | 0.6 g |
| Tidak larut | 1.6 g |
| Protein | 2.5 g |
| Lemak | 0.1 g |
| Tepu | 0.03 g |
| Tidak tepu | 0.02 g |
| Natrium | 7 mg |
Tahap pemprosesan
Mengapa skor ini?
- Sumber mineral yang baik
- Rendah lemak
- Makanan semula jadi yang lengkap
- Indeks glisemik tinggi
- Beban glisemik tinggi bagi setiap hidangan
- Menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat
Alergen
Tiada alergen EU-14 disenaraikan
Resipi GI rendah di Logi Food Coach
Soalan Lazim
Apakah indeks glisemik Kentang bakar?
Kentang bakar mempunyai indeks glisemik 85 (Tinggi). Satu keping (173 g) mempunyai beban glisemik 27.6; setiap 100 g beban glisemik ialah 16.
Adakah Kentang bakar sesuai untuk penghidap rintangan insulin?
Kentang bakar mempunyai indeks glisemik tinggi (85). Penghidap rintangan insulin patut mengehadkan pengambilannya.
Bentuk Ubi kentang yang manakah mempunyai beban glisemik terendah?
Antara bentuk Ubi kentang dalam pangkalan data ini, Kentang dalam tin mempunyai beban glisemik terendah (8.8 setiap 100 g).
Semak Kentang bakar dalam aplikasi Logi, dengan saiz hidangan anda.
