サワードウパスタ
GI 45 · 低
GL 13 · 中
Score 6/10
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サワードウパスタの血糖指数は45で、低GI食品に分類されます。 100gあたりの血糖負荷は13で、血糖への中程度の影響があります。
同じgrainsと比較すると、サワードウパスタの血糖指数は最も低い部類です。
サワードウパスタは血糖管理、インスリン抵抗性、または低GI食を実践する方に適しています。
血糖指数 45
低 GI
血糖管理に最適
血糖負荷 13
中 GL
血糖への中程度の影響
150
カロリー
30g
炭水化物
5g
タンパク質
1g
脂質
Logiスコア: 6/10
このスコアの理由
- ✓ 通常のパスタより低いグリセミック指数
- ✓ 食物繊維を含む
- ✓ 発酵により消化吸収が改善される可能性がある
- ✗ 精製された穀物製品である
- ✗ 中程度の加工度である
- ✗ 食物繊維やタンパク質は多くない
加工度
60%
中程度
栄養成分 (100gあたり)
| カロリー | 150 kcal |
| 炭水化物 | 30g |
| 糖質（合計） | 1g |
| 天然 | 1.0g |
| 添加 | 0g |
| 食物繊維 | 2.5g |
| 水溶性 | 0.8g |
| 不溶性 | 1.8g |
| タンパク質 | 5g |
| 脂質 | 1g |
| 飽和脂肪酸 | 0.2g |
| 不飽和脂肪酸 | 0.8g |
| ナトリウム | 5mg |
よくある質問
サワードウパスタの血糖指数は何ですか？
サワードウパスタの血糖指数は45で、低GI食品に分類されます。 100gあたりの血糖負荷は13で、血糖への中程度の影響があります。
サワードウパスタはインスリン抵抗性のある方に適していますか？
サワードウパスタは低血糖指数（45）のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
サワードウパスタは血糖値にどのような影響を与えますか？
サワードウパスタの血糖負荷は100gあたり13で、血糖への中程度の影響を示しています。
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