サワードウロール
GI 54 · 低
GL 27 · 高
Score 6/10
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サワードウロールの血糖指数は54で、低GI食品に分類されます。 100gあたりの血糖負荷は27で、血糖への顕著な影響があります。
同じgrainsと比較すると、サワードウロールの血糖指数は最も低い部類です。
サワードウロールは血糖管理、インスリン抵抗性、または低GI食を実践する方に適しています。
血糖指数 54
低 GI
血糖管理に最適
血糖負荷 27
高 GL
血糖への顕著な影響
250
カロリー
49g
炭水化物
8g
タンパク質
1.5g
脂質
Logiスコア: 6/10
このスコアの理由
- ✓ 中程度のグリセミック指数
- ✓ 食物繊維とタンパク質を含む
- ✓ 砂糖不使用
- ✗ 高いグリセミック負荷
- ✗ 中程度のナトリウム含有量
- ✗ 水溶性食物繊維が少ない
加工度
60%
中程度
栄養成分 (100gあたり)
| カロリー | 250 kcal |
| 炭水化物 | 49g |
| 糖質（合計） | 1.5g |
| 天然 | 1.5g |
| 添加 | 0g |
| 食物繊維 | 2.5g |
| 水溶性 | 0.75g |
| 不溶性 | 1.75g |
| タンパク質 | 8g |
| 脂質 | 1.5g |
| 飽和脂肪酸 | 0.3g |
| 不飽和脂肪酸 | 1.2g |
| ナトリウム | 500mg |
よくある質問
サワードウロールの血糖指数は何ですか？
サワードウロールの血糖指数は54で、低GI食品に分類されます。 100gあたりの血糖負荷は27で、血糖への顕著な影響があります。
サワードウロールはインスリン抵抗性のある方に適していますか？
サワードウロールは低血糖指数（54）のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
サワードウロールは血糖値にどのような影響を与えますか？
サワードウロールの血糖負荷は100gあたり27で、血糖への顕著な影響を示しています。
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