サーモン握り
GI 55 · 中GL 13 / 100g7/10
中GI
55 GI
100gあたりGL 13
Logiスコア 7/10
- 高品質なタンパク源
- 米による中程度の血糖負荷
サーモン握りの血糖指数は55（中）です。
2026/08/11に更新 · 出典: Logi栄養チーム（USDA由来の成分、AI支援） · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
Logi · インスリン抵抗性を管理
より賢い食の選択で血糖値を下げましょう
サーモン握りは、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,105食品の一つです — ポーション付き。
栄養成分 (100gあたり)
160
カロリー
24 g
炭水化物
10 g
タンパク質
3.5 g
脂質
100gあたり
| カロリー | 160 kcal |
| 炭水化物 | 24 g |
| 糖質（合計） | 0.3 g |
| 天然 | 0.3 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 0.6 g |
| 水溶性 | 0.2 g |
| 不溶性 | 0.4 g |
| タンパク質 | 10 g |
| 脂質 | 3.5 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.7 g |
| 不飽和脂肪酸 | 2.8 g |
| ナトリウム | 320 mg |
加工度
40%
中程度
このスコアの理由
- 高品質なタンパク源
- オメガ3脂肪酸を含む
- 添加糖が少ない
- 米による中程度の血糖負荷
- 寿司酢由来のナトリウムを含む
- 食物繊維が少ない
よくある質問
サーモン握りの血糖指数は何ですか？
サーモン握りの血糖指数は55（中）、100gあたり血糖負荷は13です。
サーモン握りはインスリン抵抗性のある方に適していますか？
サーモン握りは中程度の血糖指数（55）です。インスリン抵抗性のある方は適量で摂取できます。
サーモン握りは血糖値にどのような影響を与えますか？
サーモン握りの血糖負荷は100gあたり13で、血糖への中程度の影響を示しています。
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