標準的な枚(30g)あたりGL 4.5 · 100gあたりGL 15
マスカルポーネクリームの血糖指数は55で、通常のクラシックジンジャーブレッド(65)より低いです。 標準的な枚(30g)で血糖負荷は4.5増加します。
2026/07/04に更新 · 出典: Logi栄養チーム(USDA由来の成分、AI支援) · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
Logi · インスリン抵抗性を管理
マスカルポーネクリームは、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,105食品の一つです — ポーション付き。
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| カロリー | 340 kcal |
| 炭水化物 | 28 g |
| 糖質(合計) | 18 g |
| 天然 | 3 g |
| 添加 | 15 g |
| 食物繊維 | 0.5 g |
| 水溶性 | 0.2 g |
| 不溶性 | 0.4 g |
| タンパク質 | 4 g |
| 脂質 | 23 g |
| 飽和脂肪酸 | 14 g |
| 不飽和脂肪酸 | 8 g |
| ナトリウム | 80 mg |
マスカルポーネクリームの血糖指数は55(中)です。標準的な枚(30g)あたり血糖負荷は4.5、100gあたりは15です。
マスカルポーネクリームは中程度の血糖指数(55)です。適量なら摂取可能ですが、たんぱく質や脂質と一緒が理想的です。より低い血糖負荷の代替は低脂肪カッテージチーズです。
このデータベース内のクラシックジンジャーブレッドの中で、エリスリトール入り全粒粉ジンジャーブレッドが最も血糖負荷が低いです(100gあたり13.3)。
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