ゴーヤの炒め煮
GI 25 · 低GL 2 / 100g8/10
低GI
25 GI
100gあたりGL 2
Logiスコア 8/10
- 高い食物繊維含有量
- 適度なナトリウム含有量
ゴーヤの炒め煮の血糖指数は25（低）です。
2026/09/05に更新 · 出典: Logi栄養チーム（USDA由来の成分、AI支援） · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
Logi · インスリン抵抗性を管理
より賢い食の選択で血糖値を下げましょう
ゴーヤの炒め煮は、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,137食品の一つです — ポーション付き。
栄養成分 (100gあたり)
60
カロリー
10 g
炭水化物
2.5 g
タンパク質
2 g
脂質
100gあたり
| カロリー | 60 kcal |
| 炭水化物 | 10 g |
| 糖質（合計） | 2.5 g |
| 天然 | 2.5 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 4 g |
| 水溶性 | 1.2 g |
| 不溶性 | 2.8 g |
| タンパク質 | 2.5 g |
| 脂質 | 2 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.3 g |
| 不飽和脂肪酸 | 1.7 g |
| ナトリウム | 350 mg |
加工度
60%
中程度
このスコアの理由
- 高い食物繊維含有量
- 低いグリセミック負荷
- 抗酸化物質が豊富
- 適度なナトリウム含有量
- 少量の油分を含む
- 苦味が嗜好性を制限する場合がある
アレルゲン
EU-14アレルゲンは記載なし
よくある質問
ゴーヤの炒め煮の血糖指数は何ですか？
ゴーヤの炒め煮の血糖指数は25（低）、100gあたり血糖負荷は2です。
ゴーヤの炒め煮はインスリン抵抗性のある方に適していますか？
ゴーヤの炒め煮は低血糖指数（25）のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
ゴーヤの炒め煮は血糖値にどのような影響を与えますか？
ゴーヤの炒め煮の血糖負荷は100gあたり2で、血糖への最小限の影響を示しています。
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