ふすま
GI 15 · 低GL 10 / 100g8/10
低GI
15 GI
100gあたりGL 10
Logiスコア 8/10
- 極めて高い食物繊維含有量
- 過剰摂取により消化器系の不快感を引き起こす可能性がある
ふすまの血糖指数は15（低）です。
2026/07/04に更新 · 出典: Logi栄養チーム（USDA由来の成分、AI支援） · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
栄養成分 (100gあたり)
216
カロリー
64 g
炭水化物
15.5 g
タンパク質
4.3 g
脂質
100gあたり
| カロリー | 216 kcal |
| 炭水化物 | 64 g |
| 糖質（合計） | 0.4 g |
| 天然 | 0.4 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 42.4 g |
| 水溶性 | 13 g |
| 不溶性 | 29.4 g |
| タンパク質 | 15.5 g |
| 脂質 | 4.3 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.8 g |
| 不飽和脂肪酸 | 3.5 g |
| ナトリウム | 2 mg |
加工度
35%
中程度
このスコアの理由
- 極めて高い食物繊維含有量
- 低GI値
- ビタミンとミネラルが豊富
- 過剰摂取により消化器系の不快感を引き起こす可能性がある
- 一部の抗栄養素を含む
- グルテン過敏症の人には適さない
よくある質問
ふすまの血糖指数は何ですか？
ふすまの血糖指数は15（低）、100gあたり血糖負荷は10です。
ふすまはインスリン抵抗性のある方に適していますか？
ふすまは低血糖指数（15）のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
ふすまは血糖値にどのような影響を与えますか？
ふすまの血糖負荷は100gあたり10で、血糖への中程度の影響を示しています。
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