Stufato di melanzane
IG basso
CG 2 per 100 g
- High fiber content
- Moderate sodium content
Stufato di melanzane ha un indice glicemico di 20 (Basso).
Aggiornato il 11 ago 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Stufato di melanzane è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 60 kcal |
| Carboidrati | 8 g |
| Zuccheri (totali) | 4 g |
| Naturali | 4 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 3 g |
| Solubili | 1 g |
| Insolubili | 2 g |
| Proteine | 1.5 g |
| Grassi | 2.5 g |
| Saturi | 0.4 g |
| Insaturi | 2.1 g |
| Sodio | 180 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- High fiber content
- Low glycemic load
- Rich in antioxidants
- Moderate sodium content
- Contains added oil
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Stufato di melanzane?
Stufato di melanzane ha un indice glicemico di 20 (Basso) e un carico glicemico di 2 per 100 g.
Stufato di melanzane è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Stufato di melanzane ha un indice glicemico basso (20), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Come influisce Stufato di melanzane sulla glicemia?
Stufato di melanzane ha un carico glicemico di 2 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia.
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