Spinaci
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Spinaci ha un indice glicemico di 15, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 1 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Rispetto ad altri vegetables, Spinaci si colloca tra i più bassi per indice glicemico.
Spinaci è una buona scelta per chi gestisce la glicemia, la resistenza all'insulina o segue una dieta a basso IG.
Punteggio Logi: 10/10
Perché questo punteggio?
- ✓ Carico glicemico molto basso
- ✓ Ricchezza di vitamine e minerali
- ✓ Basso grado di lavorazione
- ✗ Presenza di ossalati (limitano l'assorbimento del calcio)
- ✗ Possibile perdita di vitamine in caso di lavorazione impropria
Livello di lavorazione
Valori nutrizionali (per 100g)
| Calorie | 23 kcal |
| Carboidrati | 3.6g |
| Zuccheri (totali) | 0.4g |
| Naturali | 0.4g |
| Aggiunti | 0g |
| Fibre | 2.2g |
| Solubili | 0.7g |
| Insolubili | 1.5g |
| Proteine | 2.9g |
| Grassi | 0.4g |
| Saturi | 0.06g |
| Insaturi | 0.34g |
| Sodio | 79mg |
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Spinaci?
Spinaci ha un indice glicemico di 15, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 1 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Spinaci è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Spinaci ha un indice glicemico basso (15), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Come influisce Spinaci sulla glicemia?
Spinaci ha un carico glicemico di 1 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia.
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