Spinaci
IG basso
CG 0.6 per pezzo (284 g) · CG 0.2 per 100 g
- Solo circa 23 kcal per 100 g
- Alto contenuto di ossalato, che lega gran parte del suo calcio e ferro
Spinaci ha un indice glicemico di 15 (Basso). Una pezzo (284 g) aggiunge un carico glicemico di 0.6.
Revisionato il 31 lug 2026 · Fonti: USDA FoodData Central n. 168462 , Team Logi Nutrition · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 0 per 100 g A dark leafy green used raw in salads or cooked like spinach, with more vitamin C and less oxalate.
Cavolo riccio - CG 1 per 100 g Cooks down like spinach in pans, soups and fillings, with a similar calorie count and mild taste.
Bietola - CG 0.3 per 100 g A raw salad leaf in place of baby spinach, with a peppery taste and the same low calorie count.
Rucola - CG 1 per 100 g Wilts quickly in stir-fries and soups like spinach, with about half the calories.
Bok choy di Shanghai
Forme di Spinaci
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Spinaci è uno dei 11.150 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Porzioni
| Porzione | Grammi | CG |
|---|---|---|
| 1 leaf | 10 g | 0 |
| 1 cup, raw | 30 g | 0.1 |
| 1 cup, cooked | 180 g | 0.4 |
| 1 bag (10 oz) | 284 g | 0.6 |
| 1 bunch | 340 g | 0.7 |
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 23 kcal |
| Carboidrati | 3.63 g |
| Zuccheri (totali) | 0.42 g |
| Naturali | 0.4 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 2.2 g |
| Solubili | 0.7 g |
| Insolubili | 1.5 g |
| Proteine | 2.86 g |
| Grassi | 0.39 g |
| Saturi | 0.06 g |
| Insaturi | 0.33 g |
| Sodio | 79 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Solo circa 23 kcal per 100 g
- Molto ricco di vitamina K (circa 480 µg) e folati (circa 190 µg) per 100 g
- Basso carico glicemico: circa 1 per 100 g
- Alto contenuto di ossalato, che lega gran parte del suo calcio e ferro
- Si riduce molto durante la cottura: una tazza di spinaci cotti equivale a circa sei tazze di spinaci crudi
Calcola il carico glicemico di un pasto con Spinaci
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Spinaci?
Spinaci ha un indice glicemico di 15 (Basso). Una pezzo (284 g) ha un carico glicemico di 0.6; per 100 g il carico glicemico è 0.2.
Spinaci è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Spinaci ha un indice glicemico basso (15), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Quale forma di Spinaci ha il carico glicemico più basso?
Spinaci ha il carico glicemico più basso tra tutte le forme di Spinaci in questo database (0.2 per 100 g).
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