Rutabaga
GI 72 · AltoCG 6 / 100 g8/10
IG alto
72 GI
CG 6 per 100 g
Punteggio Logi 8/10
- Bassa densità calorica
- Indice glicemico moderato
Rutabaga ha un indice glicemico di 72 (Alto).
Aggiornato il 22 apr 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Rutabaga è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
37
Calorie
8.6 g
Carboidrati
1.1 g
Proteine
0.2 g
Grassi
per 100g
| Calorie | 37 kcal |
| Carboidrati | 8.6 g |
| Zuccheri (totali) | 4.5 g |
| Naturali | 4.5 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 2.3 g |
| Solubili | 0.7 g |
| Insolubili | 1.6 g |
| Proteine | 1.1 g |
| Grassi | 0.2 g |
| Saturi | 0.02 g |
| Insaturi | 0.18 g |
| Sodio | 12 mg |
Livello di lavorazione
5%
Minimo
Perché questo punteggio?
- Bassa densità calorica
- Buon contenuto di fibre
- Ricco di vitamina C
- Indice glicemico moderato
- Contenuto moderato di zuccheri
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Rutabaga?
Rutabaga ha un indice glicemico di 72 (Alto) e un carico glicemico di 6 per 100 g.
Rutabaga è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Rutabaga ha un indice glicemico alto (72). Le persone con resistenza all'insulina dovrebbero limitarne il consumo.
Come influisce Rutabaga sulla glicemia?
Rutabaga ha un carico glicemico di 6 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia.
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