Riso surgelato

GI 73 · AltoCG 30 / tazza3.5/10

IG alto

73 GI

CG 30 per tazza tipica (150 g) · CG 20 per 100 g

Punteggio Logi 3.5/10

Contenuto basso di grassi
Alto indice glicemico

Riso surgelato ha un indice glicemico di 73, uguale a quello del Riso bianco cotto semplice (73). Una tazza tipica (150 g) aggiunge un carico glicemico di 30.

Aggiornato il 30 ott 2025 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore

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Forme di Riso bianco cotto

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Riso surgelato è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.

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Valori nutrizionali (per 100g)

130

Calorie

28 g

Carboidrati

2.7 g

Proteine

0.3 g

Grassi

per 100g

Calorie	130 kcal
Carboidrati	28 g
Zuccheri (totali)	0.1 g
Naturali	0.1 g
Aggiunti	0 g
Fibre	0.4 g
Solubili	0.1 g
Insolubili	0.3 g
Proteine	2.7 g
Grassi	0.3 g
Saturi	0.1 g
Insaturi	0.2 g
Sodio	1 mg

Livello di lavorazione

35%

Moderato

Perché questo punteggio?

Contenuto basso di grassi
Senza zuccheri aggiunti
Alto indice glicemico
Alto carico glicemico
Bassa quantità di fibra

Allergeni

Nessun allergene EU-14 segnalato

Ricette a basso IG su Logi Food Coach

Domande frequenti

Qual è l'indice glicemico di Riso surgelato?

Riso surgelato ha un indice glicemico di 73 (Alto). Una tazza tipica (150 g) ha un carico glicemico di 30; per 100 g il carico glicemico è 20.

Riso surgelato è adatto per le persone con resistenza all'insulina?

Riso surgelato ha un indice glicemico alto (73) e aumenta rapidamente la glicemia. Un'alternativa a carico più basso è Quinoa cotta.

Quale forma di Riso bianco cotto ha il carico glicemico più basso?

Tra le forme di Riso bianco cotto in questo database, Riso integrale ha il carico glicemico più basso (12 per 100 g).

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