Riso integrale a chicco lungo
IG basso
CG 18 per tazza tipica (150 g) · CG 12 per 100 g
- Indice glicemico basso
- Carico glicemico moderato
Riso integrale a chicco lungo ha un indice glicemico di 50, inferiore a quello del Riso bianco cotto semplice (73). Una tazza tipica (150 g) aggiunge un carico glicemico di 18.
Aggiornato il 4 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 11 per 100 g Ha un contenuto significativamente più elevato di proteine e fibre, portando a un impatto molto minore sui livelli di zucchero nel sangue.
Quinoa cotta - CG 1 per 100 g È estremamente povero di carboidrati e calorie, il che lo rende ideale per gestire l'insulino-resistenza.
Riso di cavolfiore - CG 4 per 100 g Offrono un rapporto fibre-carboidrati superiore e un contenuto proteico più elevato, con una risposta glicemica molto più bassa rispetto al riso integrale.
Lenticchie nere non trattate con guscio integro
Forme di Riso bianco cotto
- GI 73 · CG 20 per 100 g
Riso bianco cotto - GI 50 · CG 12 per 100 g browncooked
Riso integrale - GI 54 · CG 12 per 100 g wholebrown
Riso integrale germogliato - Riso al vaporeGI 73 · CG 20 per 100 g steamed
- GI 73 · CG 20 per 100 g steamedwhite
Riso bianco al vapore - GI 73 · CG 20 per 100 g whitecooked
Riso bianco cotto - Riso bianco cottoGI 73 · CG 20 per 100 g whiteboiled
- +14 altre
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Riso integrale a chicco lungo è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 111 kcal |
| Carboidrati | 23 g |
| Zuccheri (totali) | 0.4 g |
| Naturali | 0.4 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 1.8 g |
| Solubili | 0.36 g |
| Insolubili | 1.44 g |
| Proteine | 2.6 g |
| Grassi | 0.9 g |
| Saturi | 0.2 g |
| Insaturi | 0.7 g |
| Sodio | 5 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Indice glicemico basso
- Contiene fibre insolubili naturali
- Senza zuccheri aggiunti
- Carico glicemico moderato
- Contenuto di fibre relativamente basso
- Cereale ricco di amido
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
Ricette con Riso integrale a chicco lungo
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Riso integrale a chicco lungo?
Riso integrale a chicco lungo ha un indice glicemico di 50 (Basso). Una tazza tipica (150 g) ha un carico glicemico di 18; per 100 g il carico glicemico è 12.
Riso integrale a chicco lungo è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Riso integrale a chicco lungo ha un indice glicemico basso (50), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Quale forma di Riso bianco cotto ha il carico glicemico più basso?
Riso integrale a chicco lungo ha il carico glicemico più basso tra tutte le forme di Riso bianco cotto in questo database (12 per 100 g).
Controlla Riso integrale a chicco lungo nell'app Logi, con la tua porzione.
