Piselli secchi
IG basso
CG 19.5 per tazza tipica (150 g) · CG 13 per 100 g
- Contenuto molto alto di fibra
- Carico glicemico moderato
Piselli secchi ha un indice glicemico di 22, inferiore a quello del Piselli semplice (51). Una tazza tipica (150 g) aggiunge un carico glicemico di 19.5.
Aggiornato il 13 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 2 per 100 g Edamame offers a significantly lower glycemic load (2 vs 19) and higher protein content, making it a much more blood-sugar-friendly legume choice.
Soia intera - Lenticchie germogliateCG 4 per 100 g Soaked and sprouted lentils have a much lower glycemic impact (GL 4 vs 19) while maintaining a similar culinary profile to split peas.
- CG 1 per 100 g Cauliflower rice is an excellent low-glycemic alternative (GL 1 vs 19) if you are looking to drastically reduce the carbohydrate load of your meal.
Riso di cavolfiore
Forme di Piselli
- GI 51 · CG 7 per 100 g
Piselli - PiselliGI 22 · CG 3 per 100 g green
- GI 22 · CG 4 per 100 g yellowcooked
Piselli gialli cotti - GI 48 · CG 6 per 100 g canned
Piselli in scatola - piselli surgelatiGI 39 · CG 6 per 100 g frozen
- GI 45 · CG 7 per 100 g boiledgreen
Purea di piselli verdi cotti con erbe fresche e succo di limone - Piselli gialli tostatiGI 28 · CG 16.8 per 100 g yellowroasted
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Piselli secchi è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 340 kcal |
| Carboidrati | 60 g |
| Zuccheri (totali) | 3.5 g |
| Naturali | 3.5 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 25 g |
| Solubili | 7.5 g |
| Insolubili | 17.5 g |
| Proteine | 23 g |
| Grassi | 1.2 g |
| Saturi | 0.2 g |
| Insaturi | 1 g |
| Sodio | 5 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Contenuto molto alto di fibra
- Basso indice glicemico
- Alto contenuto di proteine
- Carico glicemico moderato
- Quantità relativamente alta di carboidrati
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Piselli secchi?
Piselli secchi ha un indice glicemico di 22 (Basso). Una tazza tipica (150 g) ha un carico glicemico di 19.5; per 100 g il carico glicemico è 13.
Piselli secchi è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Piselli secchi ha un indice glicemico basso (22), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Quale forma di Piselli ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Piselli in questo database, Piselli ha il carico glicemico più basso (3 per 100 g).
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