Patata gialla
IG medio
CG 12 per pezzo tipica (120 g) · CG 10 per 100 g
- Buon contenuto d'acqua
- Indice glicemico moderato
Patata gialla ha un indice glicemico di 58, inferiore a quello del Patata semplice (78). Una pezzo tipica (120 g) aggiunge un carico glicemico di 12.
Aggiornato il 4 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 1 per 100 g Ha un impatto glicemico e un contenuto di carboidrati significativamente inferiori rispetto alle patate.
Cavolfiore - CG 3 per 100 g Offre una consistenza simile a quella delle patate, ma con un carico glicemico molto più basso e un maggiore contenuto di fibre.
Sedano rapa - Foglie di ravanello daikonCG 1 per 100 g È un eccellente sostituto a basso contenuto di carboidrati che assorbe bene i sapori senza causare picchi di zucchero nel sangue.
Forme di Patata
- GI 78 · CG 13.7 per 100 g
Patata - Patata violaGI 45 · CG 9 per 100 g purple
- Patata a pasta sodaGI 58 · CG 10 per 100 g waxy
- Patata con la bucciaGI 60 · CG 10 per 100 g with skin
- Patata novellaGI 57 · CG 10 per 100 g young
- GI 58 · CG 10 per 100 g new
Patate baby - GI 65 · CG 10 per 100 g canned
Patate in scatola - +28 altre
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Patata gialla è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 77 kcal |
| Carboidrati | 17.5 g |
| Zuccheri (totali) | 0.8 g |
| Naturali | 0.8 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 2.2 g |
| Solubili | 0.7 g |
| Insolubili | 1.5 g |
| Proteine | 2 g |
| Grassi | 0.1 g |
| Saturi | 0.03 g |
| Insaturi | 0.01 g |
| Sodio | 6 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Buon contenuto d'acqua
- Alimento naturale integrale
- Basso contenuto di grassi
- Indice glicemico moderato
- Alto contenuto di amido
- Potenziale di rapido picco glicemico
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Patata gialla?
Patata gialla ha un indice glicemico di 58 (Moderato). Una pezzo tipica (120 g) ha un carico glicemico di 12; per 100 g il carico glicemico è 10.
Patata gialla è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Patata gialla ha un indice glicemico medio (58). Va bene con moderazione, idealmente con proteine o grassi; un'alternativa a carico più basso è Cavolfiore.
Quale forma di Patata ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Patata in questo database, Patata viola ha il carico glicemico più basso (9 per 100 g).
Controlla Patata gialla nell'app Logi, con la tua porzione.
