Pastinaca
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Pastinaca ha un indice glicemico di 52, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 10 per 100g, ha un impatto moderato sulla glicemia.
Rispetto ad altri vegetables, Pastinaca si colloca tra i più bassi per indice glicemico.
Pastinaca è una buona scelta per chi gestisce la glicemia, la resistenza all'insulina o segue una dieta a basso IG.
Punteggio Logi: 9/10
Perché questo punteggio?
- ✓ Basso carico glicemico
- ✓ Grado di lavorazione molto basso
- ✓ Bassa densità calorica
- ✗ Contenuto proteico relativamente basso
- ✗ Contenuto di fibre alimentari relativamente basso
Livello di lavorazione
Valori nutrizionali (per 100g)
| Calorie | 75 kcal |
| Carboidrati | 18g |
| Zuccheri (totali) | 4.8g |
| Naturali | 4.8g |
| Aggiunti | 0g |
| Fibre | 4.9g |
| Solubili | 1.5g |
| Insolubili | 3.4g |
| Proteine | 1.2g |
| Grassi | 0.3g |
| Saturi | 0.05g |
| Insaturi | 0.15g |
| Sodio | 10mg |
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Pastinaca?
Pastinaca ha un indice glicemico di 52, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 10 per 100g, ha un impatto moderato sulla glicemia.
Pastinaca è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Pastinaca ha un indice glicemico basso (52), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Come influisce Pastinaca sulla glicemia?
Pastinaca ha un carico glicemico di 10 per 100g, il che indica un impatto moderato sui livelli di glicemia.
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