Pancake senza glutine
IG alto
CG 34.8 per pezzo tipica (120 g) · CG 29 per 100 g
- Senza glutine
- Alto carico glicemico (29)
Pancake senza glutine ha un indice glicemico di 75, superiore a quello del Pancake classico semplice (67). Una pezzo tipica (120 g) aggiunge un carico glicemico di 34.8.
Aggiornato il 3 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 1 per 100 g Significativamente più basso in carboidrati e più alto in grassi sani e proteine, il che attenua la risposta glicemica.
Farina di mandorle - CG 11 per 100 g Contiene più fibre e minerali rispetto alle farine senza glutine raffinate, portando a una velocità di digestione più lenta.
Pancake di grano saraceno - CG 17.1 per 100 g Estremamente ricco di fibre, che aiuta a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue rispetto alle tradizionali miscele di amidi senza glutine.
Farina di cocco
Forme di Pancake classico
- GI 67 · CG 23 per 100 g
Pancake classico - pancake proteicoGI 18 · CG 1 per 100 g high protein
- Pancake senza cerealiGI 10 · CG 1 per 100 g almond floursaffron
- GI 25 · CG 2 per 100 g broccoliflax
Pancake di broccoli e semi di lino - Farinata di ceciGI 35 · CG 8 per 100 g chickpea flourkimchi pancake
- GI 55 · CG 11 per 100 g whey
Pancake alla whey - GI 55 · CG 11 per 100 g ricotta oat pancakes
Pancake di ricotta e avena - +9 altre
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Pancake senza glutine è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 210 kcal |
| Carboidrati | 38 g |
| Zuccheri (totali) | 5.2 g |
| Naturali | 2.7 g |
| Aggiunti | 2.5 g |
| Fibre | 2.2 g |
| Solubili | 0.7 g |
| Insolubili | 1.5 g |
| Proteine | 4.5 g |
| Grassi | 5.5 g |
| Saturi | 1.1 g |
| Insaturi | 4.4 g |
| Sodio | 340 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Senza glutine
- A basso contenuto di grassi saturi
- Alto carico glicemico (29)
- Basso rapporto proteine-carboidrati
- Base di amido raffinato
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Pancake senza glutine?
Pancake senza glutine ha un indice glicemico di 75 (Alto). Una pezzo tipica (120 g) ha un carico glicemico di 34.8; per 100 g il carico glicemico è 29.
Pancake senza glutine è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Pancake senza glutine ha un indice glicemico alto (75) e aumenta rapidamente la glicemia. Un'alternativa a carico più basso è Farina di mandorle.
Quale forma di Pancake classico ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Pancake classico in questo database, pancake proteico ha il carico glicemico più basso (1 per 100 g).
Controlla Pancake senza glutine nell'app Logi, con la tua porzione.
