Melanzana arrostita e schiacciata
IG basso
CG 3 per tazza tipica (150 g) · CG 2 per 100 g
- Alto contenuto di fibre
- Contenuto moderato di sodio
Melanzana arrostita e schiacciata ha un indice glicemico di 25, superiore a quello del Melanzana semplice (15). Una tazza tipica (150 g) aggiunge un carico glicemico di 3.
Aggiornato il 29 nov 2025 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Forme di Melanzana
- GI 15 · CG 1 per 100 g
Melanzana - GI 15 · CG 1 per 100 g roasted
Melanzana arrosto - melanzana bollitaGI 15 · CG 1 per 100 g boiled
- Melanzana rossaGI 15 · CG 1 per 100 g red
- GI 15 · CG 1 per 100 g grilled
Melanzane grigliate - melanzane in scatolaGI 15 · CG 1 per 100 g cannedin oil
- Melanzane fritteGI 20 · CG 3 per 100 g fried
- +2 altre
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Melanzana arrostita e schiacciata è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 80 kcal |
| Carboidrati | 10 g |
| Zuccheri (totali) | 4 g |
| Naturali | 4 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 4 g |
| Solubili | 1.2 g |
| Insolubili | 2.8 g |
| Proteine | 2.5 g |
| Grassi | 3.5 g |
| Saturi | 0.5 g |
| Insaturi | 3 g |
| Sodio | 300 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Alto contenuto di fibre
- Basso carico glicemico
- Ricco di antiossidanti
- Contenuto moderato di sodio
- Contiene olio aggiunto
- Alcuna perdita di nutrienti dovuta alla cottura
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Melanzana arrostita e schiacciata?
Melanzana arrostita e schiacciata ha un indice glicemico di 25 (Basso). Una tazza tipica (150 g) ha un carico glicemico di 3; per 100 g il carico glicemico è 2.
Melanzana arrostita e schiacciata è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Melanzana arrostita e schiacciata ha un indice glicemico basso (25), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Quale forma di Melanzana ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Melanzana in questo database, Melanzana ha il carico glicemico più basso (1 per 100 g).
Controlla Melanzana arrostita e schiacciata nell'app Logi, con la tua porzione.
