Melanzane al forno con salsa di pomodoro e lievito alimentare
IG basso
CG 2 per 100 g
- Alto contenuto di fibre
- Contenuto moderato di sodio
Melanzane al forno con salsa di pomodoro e lievito alimentare ha un indice glicemico di 20 (Basso).
Aggiornato il 3 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Melanzane al forno con salsa di pomodoro e lievito alimentare è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 65 kcal |
| Carboidrati | 10 g |
| Zuccheri (totali) | 4.5 g |
| Naturali | 4.5 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 3.2 g |
| Solubili | 1.1 g |
| Insolubili | 2.1 g |
| Proteine | 3.5 g |
| Grassi | 1.5 g |
| Saturi | 0.3 g |
| Insaturi | 1.2 g |
| Sodio | 180 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Alto contenuto di fibre
- Basso carico glicemico
- Senza zuccheri aggiunti
- Contenuto moderato di sodio
- Leggermente lavorato
- Contenuto proteico inferiore rispetto ai piatti di origine animale
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Melanzane al forno con salsa di pomodoro e lievito alimentare?
Melanzane al forno con salsa di pomodoro e lievito alimentare ha un indice glicemico di 20 (Basso) e un carico glicemico di 2 per 100 g.
Melanzane al forno con salsa di pomodoro e lievito alimentare è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Melanzane al forno con salsa di pomodoro e lievito alimentare ha un indice glicemico basso (20), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Come influisce Melanzane al forno con salsa di pomodoro e lievito alimentare sulla glicemia?
Melanzane al forno con salsa di pomodoro e lievito alimentare ha un carico glicemico di 2 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia.
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