Mais al forno
IG medio
CG 19.5 per tazza tipica (150 g) · CG 13 per 100 g
- Basso livello di lavorazione
- Carico glicemico medio
Mais al forno ha un indice glicemico di 60, superiore a quello del Mais dolce semplice (52). Una tazza tipica (150 g) aggiunge un carico glicemico di 19.5.
Aggiornato il 2 mar 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 1 per 100 g I broccoli hanno un carico glicemico più basso e più fibra, favorendo il controllo della glicemia.
Broccoli al vapore - CG 1 per 100 g Le zucchine contengono meno carboidrati e hanno un indice glicemico più basso rispetto al mais.
Zucchina grigliata - CG 1 per 100 g Il cavolfiore ha un indice glicemico più basso e meno carboidrati, il che influisce favorevolmente sui livelli di zucchero.
Cavolfiore arrosto
Forme di Mais dolce
- GI 52 · CG 10 per 100 g
Mais dolce - Mais sottacetoGI 55 · CG 8 per 100 g pickled
- GI 55 · CG 9 per 100 g canned
Mais in scatola - Mais biancoGI 52 · CG 10 per 100 g white
- GI 52 · CG 10 per 100 g frozen
Mais congelato - GI 52 · CG 10 per 100 g yellow
Mais giallo - GI 52 · CG 11 per 100 g grilled
Mais alla griglia - +5 altre
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Mais al forno è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 96 kcal |
| Carboidrati | 21 g |
| Zuccheri (totali) | 4.5 g |
| Naturali | 4.5 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 2.7 g |
| Solubili | 0.8 g |
| Insolubili | 1.9 g |
| Proteine | 3.4 g |
| Grassi | 1.5 g |
| Saturi | 0.2 g |
| Insaturi | 1.3 g |
| Sodio | 15 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Basso livello di lavorazione
- Contiene fibra alimentare
- Contenuto di grassi basso
- Carico glicemico medio
- Alto indice glicemico
- Relativamente molti carboidrati
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Mais al forno?
Mais al forno ha un indice glicemico di 60 (Moderato). Una tazza tipica (150 g) ha un carico glicemico di 19.5; per 100 g il carico glicemico è 13.
Mais al forno è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Mais al forno ha un indice glicemico medio (60). Va bene con moderazione, idealmente con proteine o grassi; un'alternativa a carico più basso è Broccoli al vapore.
Quale forma di Mais dolce ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Mais dolce in questo database, Mais sottaceto ha il carico glicemico più basso (8 per 100 g).
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