Farina di frumento arricchita
IG alto
CG 78 per tazza (120 g) · CG 65 per 100 g
- Contenuto proteico moderato
- Indice glicemico molto alto
Farina di frumento arricchita ha un indice glicemico di 85, superiore a quello del Farina di frumento semplice (75). Una tazza (120 g) aggiunge un carico glicemico di 78.
Aggiornato il 20 ott 2025 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 1 per 100 g Ha un carico glicemico molto più basso e un contenuto di fibre più elevato, rendendolo migliore per il controllo della glicemia.
Farina di mandorle - CG 37 per 100 g Ha un indice glicemico più basso e una maggiore fibra rispetto alla farina di grano non sbiancata, supportando una migliore gestione glicemica.
Farina integrale di grano - CG 25 per 100 g Fornisce più fibre e proteine, portando a un'assorbimento del glucosio più lento e a una risposta insulinica migliorata.
Farina di ceci
Forme di Farina di frumento
- GI 75 · CG 57 per 100 g
Farina di frumento - Farina di grano fermentataGI 55 · CG 37 per 100 g fermented
- GI 51 · CG 37 per 100 g whole Farina integrale di grano
- GI 55 · CG 39 per 100 g sprouted
Farina di grano germogliato - Farina di frumento maltatoGI 65 · CG 46 per 100 g malted
- GI 75 · CG 47 per 100 g rumali roti
Piadina - Farina di grano tenero di secondo tipoGI 70 · CG 48 per 100 g second grade
- +2 altre
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Farina di frumento arricchita è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Porzioni
| Porzione | Grammi | CG |
|---|---|---|
| 1 cucchiaio | 8 g | 4.9 |
| 1 tazza | 120 g | 78 |
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 364 kcal |
| Carboidrati | 76.2 g |
| Zuccheri (totali) | 0.3 g |
| Naturali | 0.3 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 2.7 g |
| Solubili | 0.54 g |
| Insolubili | 2.16 g |
| Proteine | 10.3 g |
| Grassi | 1 g |
| Saturi | 0.2 g |
| Insaturi | 0.8 g |
| Sodio | 2 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Contenuto proteico moderato
- Contiene alcune fibre
- Indice glicemico molto alto
- Carico glicemico alto
- Basso contenuto di fibra rispetto ai cereali integrali
Allergeni
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Farina di frumento arricchita?
Farina di frumento arricchita ha un indice glicemico di 85 (Alto). Una tazza (120 g) ha un carico glicemico di 78; per 100 g il carico glicemico è 65.
Farina di frumento arricchita è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Farina di frumento arricchita ha un indice glicemico alto (85) e aumenta rapidamente la glicemia. Un'alternativa a carico più basso è Farina di mandorle.
Quale forma di Farina di frumento ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Farina di frumento in questo database, Farina di grano fermentata ha il carico glicemico più basso (37 per 100 g).
Controlla Farina di frumento arricchita nell'app Logi, con la tua porzione.
