Crusca di farro
IG basso
CG 9.7 per tazza tipica (150 g) · CG 6.5 per 100 g
- Contenuto molto alto di fibra
- Mancanza di fibra solubile
Crusca di farro ha un indice glicemico di 15 (Basso). Una tazza tipica (150 g) aggiunge un carico glicemico di 9.7.
Aggiornato il 8 nov 2025 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Crusca di farro è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 220 kcal |
| Carboidrati | 43 g |
| Zuccheri (totali) | 1.5 g |
| Naturali | 1.5 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 43 g |
| Solubili | 12.9 g |
| Insolubili | 30.1 g |
| Proteine | 16 g |
| Grassi | 5 g |
| Saturi | 0.7 g |
| Insaturi | 4.3 g |
| Sodio | 8 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Contenuto molto alto di fibra
- Indice e carico glicemico bassi
- Basso livello di lavorazione
- Mancanza di fibra solubile
- Possibile presenza di glutine
- Contenuto basso di vitamine
Allergeni
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Crusca di farro?
Crusca di farro ha un indice glicemico di 15 (Basso). Una tazza tipica (150 g) ha un carico glicemico di 9.7; per 100 g il carico glicemico è 6.5.
Crusca di farro è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Crusca di farro ha un indice glicemico basso (15), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Come influisce Crusca di farro sulla glicemia?
Crusca di farro ha un carico glicemico di 6.5 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia.
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