Funghi champignon
IG basso
CG 0.1 per pezzo (18 g) · CG 0.3 per 100 g
- Contengono selenio, rame e potassio (circa 320 mg per 100 g) con quasi nessun grasso.
- Poca vitamina D (0,2 µg per 100 g) a meno che la confezione non dica che sono state esposte alla luce UV.
Funghi champignon ha un indice glicemico di 10 (Basso). Una pezzo (18 g) aggiunge un carico glicemico di 0.1.
Revisionato il 6 ago 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI, revisione umana) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 1 per 100 g Another cultivated mushroom that is fried, roasted or added to sauces the same way, with a firmer, meatier bite.
Fungo ostrica - CG 0.4 per 100 g Shiitake bring a stronger umami flavour to stir-fries, soups and sauces, with a similarly low glycemic load.
Funghi shiitake - CG 0.5 per 100 g A mild vegetable that is sautéed, grilled or stuffed like mushrooms, with fewer calories.
Zucchina - CG 0.4 per 100 g Eggplant soaks up flavour and turns soft and savoury when roasted or stewed, filling the same role in sauces and bakes.
Melanzana
Forme di Funghi champignon
- GI 10 · CG 0.4 per 100 g fried
Funghi saltati in padella - GI 10 · CG 0.4 per 100 g brown
Champignon bruni - GI 10 · CG 0.4 per 100 g roasted
Funghi arrosto - GI 10 · CG 0.5 per 100 g cooked
Funghi cotti - GI 15 · CG 1 per 100 g friedgarlic
Funghi all'aglio - Funghi marinatiGI 15 · CG 1 per 100 g marinated
- GI 15 · CG 1 per 100 g pickled
Funghi sottaceto
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Funghi champignon è uno dei 11.150 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Porzioni
| Porzione | Grammi | CG |
|---|---|---|
| 1 slice | 6 g | 0 |
| 1 small | 10 g | 0 |
| 1 medium | 18 g | 0.1 |
| 1 large | 23 g | 0.1 |
| 1 cup, sliced | 70 g | 0.2 |
| 1 cup, whole | 96 g | 0.3 |
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 22 kcal |
| Carboidrati | 3.26 g |
| Zuccheri (totali) | 1.98 g |
| Naturali | 2 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 1 g |
| Solubili | 0.3 g |
| Insolubili | 0.7 g |
| Proteine | 3.09 g |
| Grassi | 0.34 g |
| Saturi | 0.06 g |
| Insaturi | 0.17 g |
| Sodio | 5 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Contengono selenio, rame e potassio (circa 320 mg per 100 g) con quasi nessun grasso.
- Poca vitamina D (0,2 µg per 100 g) a meno che la confezione non dica che sono state esposte alla luce UV.
Calcola il carico glicemico di un pasto con Funghi champignon
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
Ricette con Funghi champignon
-
Risotto di orzo perlato con pollo e funghi selvatici 60 min · 13 ingredienti · medio -
Sostanzioso stufato di manzo e orzo a basso indice glicemico 110 min · 21 ingredienti · medio -
Fettuccine integrali a basso indice glicemico con bietole e funghi saltati 35 min · 8 ingredienti · facile -
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Zucca delicata ripiena di tacchino a basso indice glicemico con tahini 60 min · 15 ingredienti · medio
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Funghi champignon?
Funghi champignon ha un indice glicemico di 10 (Basso). Una pezzo (18 g) ha un carico glicemico di 0.1; per 100 g il carico glicemico è 0.3.
Funghi champignon è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Funghi champignon ha un indice glicemico basso (10), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Quale forma di Funghi champignon ha il carico glicemico più basso?
Funghi champignon ha il carico glicemico più basso tra tutte le forme di Funghi champignon in questo database (0.3 per 100 g).
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