Broccoli con salsa bianca
IG basso
CG 3 per tazza tipica (150 g) · CG 2 per 100 g
- Contiene fibre e micronutrienti
- Contiene grassi aggiunti dalla salsa
Broccoli con salsa bianca ha un indice glicemico di 25, superiore a quello del Broccoli semplice (10). Una tazza tipica (150 g) aggiunge un carico glicemico di 3.
Aggiornato il 1 nov 2025 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Forme di Broccoli
- GI 10 · CG 1 per 100 g
Broccoli - GI 10 · CG 1 per 100 g steamed
Broccoli al vapore - Broccoli al vapore con scorza di limone e olio d'olivaGI 10 · CG 1 per 100 g steamedlemon
- GI 15 · CG 1 per 100 g with light soy sauce
Broccoli con salsa di soia leggera - broccoli cottiGI 15 · CG 1 per 100 g cooked
- GI 10 · CG 1 per 100 g fried
Broccoli fritti ad aria - Broccoli grigliatiGI 10 · CG 1 per 100 g grilled
- +4 altre
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Broccoli con salsa bianca è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 65 kcal |
| Carboidrati | 7.5 g |
| Zuccheri (totali) | 2.2 g |
| Naturali | 1.7 g |
| Aggiunti | 0.5 g |
| Fibre | 2.5 g |
| Solubili | 0.8 g |
| Insolubili | 1.8 g |
| Proteine | 3.2 g |
| Grassi | 2.7 g |
| Saturi | 1.5 g |
| Insaturi | 1.2 g |
| Sodio | 180 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Contiene fibre e micronutrienti
- Contenuto moderato di proteine
- Basso carico glicemico
- Contiene grassi aggiunti dalla salsa
- Contenuto moderato di sodio
- Farina e burro leggermente lavorati nella salsa
Allergeni
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Broccoli con salsa bianca?
Broccoli con salsa bianca ha un indice glicemico di 25 (Basso). Una tazza tipica (150 g) ha un carico glicemico di 3; per 100 g il carico glicemico è 2.
Broccoli con salsa bianca è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Broccoli con salsa bianca ha un indice glicemico basso (25), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Quale forma di Broccoli ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Broccoli in questo database, Broccoli ha il carico glicemico più basso (1 per 100 g).
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