Terong panggang tumbuk

GI 25 · RendahGL 3 / cangkir8/10

GI rendah

25 GI

GL 3 per cangkir tipikal (150 g) · GL 2 per 100 g

Skor Logi 8/10

Kandungan serat tinggi
Kandungan natrium sedang

Terong panggang tumbuk memiliki indeks glikemik 25, lebih tinggi dari Terong polos (15). Satu cangkir tipikal (150 g) menambah beban glikemik sebesar 3.

Diperbarui 29 Nov 2025 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan

Bentuk Terong

Logi · Kelola resistensi insulin

Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas

Terong panggang tumbuk adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.

Lanjutkan di web

Informasi nutrisi (per 100g)

Kalori

10 g

Karbohidrat

2.5 g

Protein

3.5 g

Lemak

per 100g

Kalori	80 kcal
Karbohidrat	10 g
Gula (total)	4 g
Alami	4 g
Ditambahkan	0 g
Serat	4 g
Larut	1.2 g
Tidak larut	2.8 g
Protein	2.5 g
Lemak	3.5 g
Jenuh	0.5 g
Tidak jenuh	3 g
Natrium	300 mg

Tingkat pemrosesan

60%

Sedang

Mengapa skor ini?

Kandungan serat tinggi
Beban glikemik rendah
Kaya antioksidan
Kandungan natrium sedang
Mengandung minyak tambahan
Beberapa kehilangan nutrisi akibat memasak

Alergen

Tidak tercantum alergen EU-14

Resep GI rendah di Logi Food Coach

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Berapa indeks glikemik Terong panggang tumbuk?

Terong panggang tumbuk memiliki indeks glikemik 25 (Rendah). Satu cangkir tipikal (150 g) memiliki beban glikemik 3; per 100 g beban glikemiknya 2.

Apakah Terong panggang tumbuk cocok untuk penderita resistensi insulin?

Terong panggang tumbuk memiliki indeks glikemik rendah (25), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.

Bentuk Terong mana yang memiliki beban glikemik terendah?

Di antara bentuk Terong dalam basis data ini, Irisan terong panggang dengan minyak zaitun dan rempah memiliki beban glikemik terendah (1 per 100 g).

Cek Terong panggang tumbuk di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.