Terong
GI rendah
GL 0.8 per cangkir (82 g) · GL 1 per 100 g
- Beban glikemik sangat rendah
- Kandungan protein rendah
Terong memiliki indeks glikemik 15 (Rendah). Satu cangkir (82 g) menambah beban glikemik sebesar 0.8.
Ditinjau 31 Jul 2026 · Sumber: USDA FoodData Central #169228 , Tim Nutrisi Logi · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
Bentuk Terong
- GI 15 · GL 1 per 100 g grilled
Irisan terong panggang dengan minyak zaitun dan rempah - terong kalengGI 15 · GL 1 per 100 g cannedin oil
- terong merahGI 15 · GL 1 per 100 g red
- GI 15 · GL 1 per 100 g roasted
Terong panggang - terong rebusGI 15 · GL 1 per 100 g boiled
- GI 25 · GL 2 per 100 g bharta
Terong panggang tumbuk - terong gorengGI 20 · GL 3 per 100 g fried
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Terong adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Porsi
| Porsi | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 cup, cubes | 82 g | 0.8 |
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 25 kcal |
| Karbohidrat | 5.9 g |
| Gula (total) | 3.5 g |
| Alami | 3.5 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 3 g |
| Larut | 1 g |
| Tidak larut | 2 g |
| Protein | 1 g |
| Lemak | 0.2 g |
| Jenuh | 0.03 g |
| Tidak jenuh | 0.17 g |
| Natrium | 2 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Beban glikemik sangat rendah
- Kandungan air tinggi
- Mengandung serat yang bermanfaat
- Kandungan protein rendah
- Kepadatan mikronutrien rendah dibandingkan dengan sayuran berdaun hijau
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep dengan Terong
-
Baba Ganoush dengan Potongan Sayuran Segar dan Roti Pita Gandum Utuh 35 menit · 11 bahan · sedang -
Baingan Bharta dengan Dal Lentil Merah 45 menit · 12 bahan · lanjutan -
Omelet terong Filipina rendah glikemik (tortang talong) 25 menit · 5 bahan · mudah -
Escalivada (Sayuran Panggang Asap Khas Katalan dengan Ikan Teri) 65 menit · 11 bahan · sedang -
Aneka sayuran panggang balsamic dengan marinade herbal 30 menit · 13 bahan · mudah -
İmam Bayıldı (Terong Isi Masak Perlahan ala Turki) 60 menit · 9 bahan · sedang -
Involtini di Melanzane 40 menit · 11 bahan · lanjutan -
Halloumi dan harissa panggang satu loyang 40 menit · 8 bahan · mudah -
Ratatouille Provençale (Semur Sayuran Musim Panas Prancis) 60 menit · 13 bahan · sedang
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Terong?
Terong memiliki indeks glikemik 15 (Rendah). Satu cangkir (82 g) memiliki beban glikemik 0.8; per 100 g beban glikemiknya 1.
Apakah Terong cocok untuk penderita resistensi insulin?
Terong memiliki indeks glikemik rendah (15), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bentuk Terong mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Terong memiliki beban glikemik terendah dari semua bentuk Terong dalam basis data ini (1 per 100 g).
Cek Terong di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
