Tepung terigu tipe 00
GI tinggi
GL 93 per cangkir tipikal (150 g) · GL 62 per 100 g
- Kandungan lemak rendah
- Indeks glikemik sangat tinggi
Tepung terigu tipe 00 memiliki indeks glikemik 85, sama dengan Tepung terigu serbaguna polos (85). Satu cangkir tipikal (150 g) menambah beban glikemik sebesar 93.
Diperbarui 4 Mar 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 25 per 100 g Has a significantly lower glycemic index and higher fiber content, which helps stabilize blood glucose levels.
Tepung kacang arab - GL 34 per 100 g Reduces the glycemic load and provides more nutrients beneficial for insulin resistance.
Tepung gandum spelt utuh - GL 1 per 100 g Helps control blood sugar levels because it has a very low glycemic load and a high fiber content.
Tepung almond
Bentuk Tepung terigu serbaguna
- GI 85 · GL 65 per 100 g
Tepung terigu serbaguna - GI 45 · GL 27 per 100 g high fiber
tepung tinggi serat - Tepung multigrainGI 55 · GL 37 per 100 g multigrainblend
- GI 55 · GL 40 per 100 g whole
Tepung Graham - GI 70 · GL 50 per 100 g pink
tepung merah muda - tepung protein tinggiGI 75 · GL 51 per 100 g high protein
- GI 85 · GL 61 per 100 g self raising
tepung terigu self-raising - +2 lagi
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Tepung terigu tipe 00 adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 343 kcal |
| Karbohidrat | 72.5 g |
| Gula (total) | 0.3 g |
| Alami | 0.3 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 2.5 g |
| Larut | 0.8 g |
| Tidak larut | 1.8 g |
| Protein | 10.5 g |
| Lemak | 1 g |
| Jenuh | 0.2 g |
| Tidak jenuh | 0.8 g |
| Natrium | 2 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Kandungan lemak rendah
- Tidak ada tambahan gula
- Indeks glikemik sangat tinggi
- Beban glikemik tinggi
- Kandungan serat rendah
Alergen
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Tepung terigu tipe 00?
Tepung terigu tipe 00 memiliki indeks glikemik 85 (Tinggi). Satu cangkir tipikal (150 g) memiliki beban glikemik 93; per 100 g beban glikemiknya 62.
Apakah Tepung terigu tipe 00 cocok untuk penderita resistensi insulin?
Tepung terigu tipe 00 memiliki indeks glikemik tinggi (85) dan meningkatkan gula darah dengan cepat. Alternatif beban lebih rendah adalah Tepung kacang arab.
Bentuk Tepung terigu serbaguna mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Tepung terigu serbaguna dalam basis data ini, tepung tinggi serat memiliki beban glikemik terendah (27 per 100 g).
Cek Tepung terigu tipe 00 di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
