Tepung gandum spelt utuh
GI sedang
GL 51 per cangkir tipikal (150 g) · GL 34 per 100 g
- Sumber serat makanan yang baik
- Beban glikemik tinggi per porsi
Tepung gandum spelt utuh memiliki indeks glikemik 55, sama dengan tepung spelt polos (55). Satu cangkir tipikal (150 g) menambah beban glikemik sebesar 51.
Diperbarui 4 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 1 per 100 g Sangat rendah karbohidrat dan beban glikemik, sehingga ideal untuk mengelola resistensi insulin.
Tepung almond - GL 17.1 per 100 g Tinggi serat dan secara signifikan lebih rendah karbohidrat bersih dibandingkan dengan tepung gandum utuh.
Tepung kelapa - GL 4.5 per 100 g Menawarkan kandungan protein yang jauh lebih tinggi dan dampak yang dapat diabaikan pada kadar gula darah.
Tepung lupin
Bentuk tepung spelt
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Tepung gandum spelt utuh adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 340 kcal |
| Karbohidrat | 62 g |
| Gula (total) | 1.3 g |
| Alami | 1.3 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 10 g |
| Larut | 3 g |
| Tidak larut | 7 g |
| Protein | 14 g |
| Lemak | 2.5 g |
| Jenuh | 0.4 g |
| Tidak jenuh | 2.1 g |
| Natrium | 5 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Sumber serat makanan yang baik
- Mengandung jumlah protein yang cukup
- Beban glikemik tinggi per porsi
- Mengandung gluten yang dapat menyebabkan peradangan
Alergen
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Tepung gandum spelt utuh?
Tepung gandum spelt utuh memiliki indeks glikemik 55 (Sedang). Satu cangkir tipikal (150 g) memiliki beban glikemik 51; per 100 g beban glikemiknya 34.
Apakah Tepung gandum spelt utuh cocok untuk penderita resistensi insulin?
Tepung gandum spelt utuh memiliki indeks glikemik sedang (55). Cocok dikonsumsi secukupnya, idealnya bersama protein atau lemak; alternatif beban lebih rendah adalah Tepung almond.
Bentuk tepung spelt mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk tepung spelt dalam basis data ini, Roti sosis (tepung spelt) memiliki beban glikemik terendah (19 per 100 g).
Cek Tepung gandum spelt utuh di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
