Ricotta
GI rendah
GL 2.4 per cangkir (240 g) · GL 1 per 100 g
- Beban glikemik rendah
- Lemak jenuh tinggi
Ricotta memiliki indeks glikemik 27 (Rendah). Satu cangkir (240 g) menambah beban glikemik sebesar 2.4.
Diperbarui 22 Okt 2025 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Bentuk Ricotta
- GI 15 · GL 1 per 100 g nut butter spread
Campuran keju Ricotta dan mentega almond - GI 25 · GL 1 per 100 g swiss chardfilling
Campuran Swiss chard dan keju ricotta rendah lemak - GI 27 · GL 1 per 100 g low fat
Ricotta ringan - Ricotta susu dombaGI 27 · GL 1 per 100 g sheep
- Keju ricotta dengan bubuk protein vanilaGI 40 · GL 2.4 per 100 g vanillahigh protein
- GI 40 · GL 3 per 100 g whipped
Keju ricotta segar kocok dengan pure buah beri buatan sendiri (tanpa gula tambahan) - GI 55 · GL 7 per 100 g pumpkin spiced
keju ricotta, pure labu, dan rempah-rempah
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Ricotta adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Porsi
| Porsi | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 sendok makan | 15 g | 0.2 |
| 1/2 cup serving | 125 g | 1.3 |
| 1 cangkir | 240 g | 2.4 |
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 174 kcal |
| Karbohidrat | 3 g |
| Gula (total) | 0.3 g |
| Alami | 0.3 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 0 g |
| Larut | 0 g |
| Tidak larut | 0 g |
| Protein | 11.3 g |
| Lemak | 13 g |
| Jenuh | 8.3 g |
| Tidak jenuh | 4.7 g |
| Natrium | 84 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Beban glikemik rendah
- Sumber protein yang baik
- Gula tambahan minimal
- Lemak jenuh tinggi
- Kandungan serat rendah
- Kepadatan kalori sedang
Alergen
Resep dengan Ricotta
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Ricotta?
Ricotta memiliki indeks glikemik 27 (Rendah). Satu cangkir (240 g) memiliki beban glikemik 2.4; per 100 g beban glikemiknya 1.
Apakah Ricotta cocok untuk penderita resistensi insulin?
Ricotta memiliki indeks glikemik rendah (27), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bentuk Ricotta mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Ricotta memiliki beban glikemik terendah dari semua bentuk Ricotta dalam basis data ini (1 per 100 g).
Cek Ricotta di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
