pisang rebus
GI sedang
GL 21.6 per buah tipikal (120 g) · GL 18 per 100 g
- Sumber karbohidrat kompleks
- Beban glikemik sedang
pisang rebus memiliki indeks glikemik 55, lebih tinggi dari Pisang kepok polos (40). Satu buah tipikal (120 g) menambah beban glikemik sebesar 21.6.
Diperbarui 12 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- Kembang kol kukus dan tumbukGL 1 per 100 g Tumbukan kembang kol memberikan dampak glikemik yang jauh lebih rendah (GL 1 vs 18) sekaligus berfungsi sebagai hidangan pendamping dengan tekstur bertepung yang serupa.
- Seledri akar kukus yang dihaluskan atau dipotong daduGL 3 per 100 g Seledri akar kukus menawarkan beban glikemik yang jauh lebih rendah (GL 3 vs 18) dan tekstur yang mirip dengan sayuran akar.
- GL 6 per 100 g Labu butternut panggang adalah alternatif padat nutrisi yang mengurangi beban glikemik hingga dua pertiga dibandingkan dengan pisang raja rebus.
labu kuning panggang
Bentuk Pisang kepok
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
pisang rebus adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 122 kcal |
| Karbohidrat | 31.9 g |
| Gula (total) | 14.9 g |
| Alami | 14.9 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 2.3 g |
| Larut | 0.7 g |
| Tidak larut | 1.6 g |
| Protein | 1.3 g |
| Lemak | 0.2 g |
| Jenuh | 0.05 g |
| Tidak jenuh | 0.15 g |
| Natrium | 3 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Sumber karbohidrat kompleks
- Mengandung serat makanan
- Rendah lemak
- Beban glikemik sedang
- Kandungan protein rendah
- Bukan sumber mikronutrien yang signifikan
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik pisang rebus?
pisang rebus memiliki indeks glikemik 55 (Sedang). Satu buah tipikal (120 g) memiliki beban glikemik 21.6; per 100 g beban glikemiknya 18.
Apakah pisang rebus cocok untuk penderita resistensi insulin?
pisang rebus memiliki indeks glikemik sedang (55). Cocok dikonsumsi secukupnya, idealnya bersama protein atau lemak; alternatif beban lebih rendah adalah Kembang kol kukus dan tumbuk.
Bentuk Pisang kepok mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Pisang kepok dalam basis data ini, Pisang kepok memiliki beban glikemik terendah (13 per 100 g).
Cek pisang rebus di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
