Pisang raja goreng
GI tinggi
GL 33.6 per buah tipikal (120 g) · GL 28 per 100 g
- Mengandung serat
- Beban glikemik tinggi (28)
Pisang raja goreng memiliki indeks glikemik 70, lebih tinggi dari Pisang kepok polos (40). Satu buah tipikal (120 g) menambah beban glikemik sebesar 33.6.
Diperbarui 4 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 18 per 100 g Mengukus secara signifikan mengurangi kepadatan kalori dan menghilangkan lemak goreng yang berbahaya, sekaligus menjaga indeks glikemik lebih rendah daripada pisang raja matang.
pisang rebus - GL 15 per 100 g Ini memberikan respons glikemik yang lebih rendah dan kepadatan nutrisi yang lebih tinggi, termasuk lebih banyak vitamin dan serat per porsi.
Ubi jalar panggang dengan sedikit minyak dan bumbu - Zucchini panggangGL 1 per 100 g Ini menawarkan tekstur yang mirip dengan pisang goreng tetapi dengan karbohidrat yang jauh lebih sedikit dan dampak glikemik yang jauh lebih rendah.
Bentuk Pisang kepok
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Pisang raja goreng adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 250 kcal |
| Karbohidrat | 40 g |
| Gula (total) | 14 g |
| Alami | 14 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 2.3 g |
| Larut | 0.7 g |
| Tidak larut | 1.6 g |
| Protein | 1.5 g |
| Lemak | 10 g |
| Jenuh | 3 g |
| Tidak jenuh | 7 g |
| Natrium | 5 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Mengandung serat
- Secara alami bebas dari gula tambahan
- Beban glikemik tinggi (28)
- Kandungan pati dan gula yang signifikan
- Digoreng dengan lemak tambahan
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Pisang raja goreng?
Pisang raja goreng memiliki indeks glikemik 70 (Tinggi). Satu buah tipikal (120 g) memiliki beban glikemik 33.6; per 100 g beban glikemiknya 28.
Apakah Pisang raja goreng cocok untuk penderita resistensi insulin?
Pisang raja goreng memiliki indeks glikemik tinggi (70) dan meningkatkan gula darah dengan cepat. Alternatif beban lebih rendah adalah pisang rebus.
Bentuk Pisang kepok mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Pisang kepok dalam basis data ini, Pisang kepok memiliki beban glikemik terendah (13 per 100 g).
Cek Pisang raja goreng di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
