Pisang
GI rendah
GL 13.7 per buah (118 g) · GL 11.6 per 100 g
- Mengandung kalium esensial
- Beban glikemik tinggi per porsi
Pisang memiliki indeks glikemik 51 (Rendah). Satu buah (118 g) menambah beban glikemik sebesar 13.7.
Ditinjau 31 Jul 2026 · Sumber: USDA FoodData Central #173944 , Tim Nutrisi Logi · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 2 per 100 g Makanan ini memiliki beban glikemik yang jauh lebih rendah dan rasio serat terhadap gula yang lebih tinggi, sehingga ideal untuk pengelolaan gula darah.
Raspberry segar - GL 2 per 100 g Dampaknya yang rendah terhadap kadar glukosa darah memberikan sumber energi yang stabil dibandingkan dengan lonjakan cepat yang disebabkan oleh pisang.
Blackberry - GL 3 per 100 g Makanan ini menawarkan beban glikemik yang jauh lebih rendah per 100g, memungkinkan porsi yang lebih besar dengan dampak minimal pada kadar insulin.
Stroberi segar
Bentuk Pisang
- GI 42 · GL 9.6 per 100 g green
Pisang hijau - GI 45 · GL 10 per 100 g greenboiled
Pisang hijau rebus - GI 42 · GL 10 per 100 g unripe
Pisang mentah - GI 51 · GL 11 per 100 g frozen
Pisang beku - PisangGI 51 · GL 12 per 100 g prata
- pisang masakGI 55 · GL 15 per 100 g cooked
- Pisang gorengGI 60 · GL 23 per 100 g fried
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Pisang adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Porsi
| Porsi | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 extra small (less than 6" long) | 81 g | 9.4 |
| 1 small (6" to 6-7/8" long) | 101 g | 11.7 |
| 1 medium (7" to 7-7/8" long) | 118 g | 13.7 |
| 1 NLEA serving | 126 g | 14.7 |
| 1 large (8" to 8-7/8" long) | 136 g | 15.8 |
| 1 cup, sliced | 150 g | 17.4 |
| 1 extra large (9" or longer) | 152 g | 17.7 |
| 1 cup, mashed | 225 g | 26.2 |
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 89 kcal |
| Karbohidrat | 22.8 g |
| Gula (total) | 12.2 g |
| Alami | 12.2 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 2.6 g |
| Larut | 1 g |
| Tidak larut | 1.6 g |
| Protein | 1.1 g |
| Lemak | 0.3 g |
| Jenuh | 0.1 g |
| Tidak jenuh | 0.2 g |
| Natrium | 1 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Mengandung kalium esensial
- Sumber serat pangan yang baik
- Beban glikemik tinggi per porsi
- Gula buah terkonsentrasi
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep dengan Pisang
-
Mangkuk Sarapan Açaí, Versi Rendah Glikemik 10 menit · 11 bahan · mudah -
Pancake pisang gandum yang ramah gula darah 25 menit · 14 bahan · sedang -
Smoothie hijau rendah glikemik 5 menit · 4 bahan · mudah -
Oatmeal Pisang 10 menit · 3 bahan · mudah -
Roti panggang pisang selai kacang rendah glikemik 5 menit · 3 bahan · mudah
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Pisang?
Pisang memiliki indeks glikemik 51 (Rendah). Satu buah (118 g) memiliki beban glikemik 13.7; per 100 g beban glikemiknya 11.6.
Apakah Pisang cocok untuk penderita resistensi insulin?
Pisang memiliki indeks glikemik rendah (51), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bentuk Pisang mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Pisang dalam basis data ini, Pisang hijau memiliki beban glikemik terendah (9.6 per 100 g).
Cek Pisang di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
