Pisang goreng
GI sedang
GL 23 per 100 g
- Mengandung kalium dan vitamin B6
- Beban glikemik tinggi
Pisang goreng memiliki indeks glikemik 60, lebih tinggi dari Pisang polos (51).
Diperbarui 12 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 6 per 100 g Apel panggang dengan kayu manis secara signifikan menurunkan beban glikemik dari 23 menjadi 6, memberikan respons gula darah yang jauh lebih stabil.
Apel panggang dengan kayu manis - GL 14 per 100 g Pisang hijau panggang menawarkan indeks glikemik yang lebih rendah (45 vs 60) dan beban glikemik yang berkurang, menjadikannya alternatif yang lebih stabil daripada pisang goreng.
pisang hijau panggang - GL 9 per 100 g Persik kalengan memiliki beban glikemik yang jauh lebih rendah (9 vs 23) dibandingkan pisang goreng, sehingga memberikan dampak yang tidak terlalu drastis pada glukosa darah.
Persik kalengan setengah buah
Bentuk Pisang
- GI 51 · GL 11.6 per 100 g
Pisang - GI 42 · GL 9.6 per 100 g green
Pisang hijau - GI 45 · GL 10 per 100 g greenboiled
Pisang hijau rebus - GI 42 · GL 10 per 100 g unripe
Pisang mentah - GI 51 · GL 11 per 100 g frozen
Pisang beku - PisangGI 51 · GL 12 per 100 g prata
- pisang masakGI 55 · GL 15 per 100 g cooked
- +2 lagi
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Pisang goreng adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 210 kcal |
| Karbohidrat | 38 g |
| Gula (total) | 18 g |
| Alami | 18 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 2.2 g |
| Larut | 0.7 g |
| Tidak larut | 1.5 g |
| Protein | 1.2 g |
| Lemak | 7.5 g |
| Jenuh | 2.5 g |
| Tidak jenuh | 5 g |
| Natrium | 2 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Mengandung kalium dan vitamin B6
- Menyediakan serat pangan
- Beban glikemik tinggi
- Mengandung lemak tambahan dari proses penggorengan
- Tingkat pemrosesan sedang
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Pisang goreng?
Pisang goreng memiliki indeks glikemik 60 (Sedang) dan beban glikemik 23 per 100 g.
Apakah Pisang goreng cocok untuk penderita resistensi insulin?
Pisang goreng memiliki indeks glikemik sedang (60). Cocok dikonsumsi secukupnya, idealnya bersama protein atau lemak; alternatif beban lebih rendah adalah Apel panggang dengan kayu manis.
Bentuk Pisang mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Pisang dalam basis data ini, Pisang hijau memiliki beban glikemik terendah (9.6 per 100 g).
Cek Pisang goreng di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
