Kubis
GI rendah
GL 0.2 per buah (23 g) · GL 1 per 100 g
- Beban glikemik sangat rendah
- Kepadatan protein rendah
Kubis memiliki indeks glikemik 10 (Rendah). Satu buah (23 g) menambah beban glikemik sebesar 0.2.
Ditinjau 31 Jul 2026 · Sumber: USDA FoodData Central #169975 , Tim Nutrisi Logi · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Bentuk Kubis
- GI 10 · GL 1 per 100 g red
Kubis merah - kubis merah rebusGI 15 · GL 1 per 100 g redboiled
- GI 15 · GL 1 per 100 g cookedyoung
kubis muda tumis - kubis panggangGI 10 · GL 1 per 100 g grilled
- GI 15 · GL 1 per 100 g roasted
kubis panggang - GI 10 · GL 1 per 100 g raw
Kubis parut - GI 10 · GL 1 per 100 g white
Kubis putih
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Kubis adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Porsi
| Porsi | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 leaf | 15 g | 0.2 |
| 1 leaf, medium | 23 g | 0.2 |
| 1 leaf, large | 33 g | 0.3 |
| 1 cup, shredded | 70 g | 0.7 |
| 1 cup, chopped | 89 g | 0.9 |
| 1 head, small (about 4-1/2" dia) | 714 g | 7.1 |
| 1 head, medium (about 5-3/4" dia) | 908 g | 9.1 |
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 25 kcal |
| Karbohidrat | 5.8 g |
| Gula (total) | 3.2 g |
| Alami | 3.2 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 2.5 g |
| Larut | 0.75 g |
| Tidak larut | 1.75 g |
| Protein | 1.3 g |
| Lemak | 0.1 g |
| Jenuh | 0.03 g |
| Tidak jenuh | 0.02 g |
| Natrium | 18 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Beban glikemik sangat rendah
- Rasio serat terhadap kalori yang sangat baik
- Kandungan air yang tinggi untuk hidrasi
- Kepadatan protein rendah
- Keanekaragaman mikronutrien terbatas dibandingkan sayuran berdaun hijau
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep dengan Kubis
-
Bigos — Rebusan Pemburu Polandia 150 menit · 10 bahan · sedang -
Fårikål GI Rendah: Hidangan Nasional Norwegia, Disesuaikan untuk Gula Darah Stabil 150 menit · 15 bahan · sedang -
Kubis rebus mentega rendah glikemik 25 menit · 5 bahan · mudah -
Tumis mie shirataki rendah karbohidrat dengan ayam dan sayuran 30 menit · 11 bahan · mudah -
Salad green goddess rendah glikemik dengan keripik protein 15 menit · 15 bahan · mudah
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Kubis?
Kubis memiliki indeks glikemik 10 (Rendah). Satu buah (23 g) memiliki beban glikemik 0.2; per 100 g beban glikemiknya 1.
Apakah Kubis cocok untuk penderita resistensi insulin?
Kubis memiliki indeks glikemik rendah (10), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bentuk Kubis mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Kubis memiliki beban glikemik terendah dari semua bentuk Kubis dalam basis data ini (1 per 100 g).
Cek Kubis di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
