Kubis goreng
GI rendah
GL 3 per cangkir tipikal (150 g) · GL 2 per 100 g
- Beban glikemik rendah
- Menggoreng meningkatkan jumlah lemak jenuh
Kubis goreng memiliki indeks glikemik 30, lebih tinggi dari Kubis polos (10). Satu cangkir tipikal (150 g) menambah beban glikemik sebesar 3.
Diperbarui 3 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 0.3 per 100 g Menghilangkan lemak tambahan dan mempertahankan lebih banyak vitamin yang sensitif terhadap panas.
kubis cina matang - GL 1 per 100 g Menyediakan probiotik alami yang mendukung mikrobiota usus, yang sangat penting dalam resistensi insulin.
Kubis fermentasi - GL 1 per 100 g Memungkinkan ekstraksi rasa tanpa penggunaan natrium berlebih yang berbahaya dan lemak untuk menggoreng.
kubis muda tumis
Bentuk Kubis
- GI 10 · GL 1 per 100 g
Kubis - GI 10 · GL 1 per 100 g red
Kubis merah - kubis merah rebusGI 15 · GL 1 per 100 g redboiled
- GI 15 · GL 1 per 100 g cookedyoung kubis muda tumis
- kubis panggangGI 10 · GL 1 per 100 g grilled
- GI 15 · GL 1 per 100 g roasted
kubis panggang - GI 10 · GL 1 per 100 g raw
Kubis parut - +14 lagi
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Kubis goreng adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 70 kcal |
| Karbohidrat | 8 g |
| Gula (total) | 4 g |
| Alami | 4 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 3 g |
| Larut | 0.9 g |
| Tidak larut | 2.1 g |
| Protein | 2 g |
| Lemak | 3 g |
| Jenuh | 1 g |
| Tidak jenuh | 2 g |
| Natrium | 300 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Beban glikemik rendah
- Sumber serat makanan yang baik
- Menggoreng meningkatkan jumlah lemak jenuh
- Kandungan natrium (garam) yang tinggi
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Kubis goreng?
Kubis goreng memiliki indeks glikemik 30 (Rendah). Satu cangkir tipikal (150 g) memiliki beban glikemik 3; per 100 g beban glikemiknya 2.
Apakah Kubis goreng cocok untuk penderita resistensi insulin?
Kubis goreng memiliki indeks glikemik rendah (30), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bentuk Kubis mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Kubis dalam basis data ini, Kubis memiliki beban glikemik terendah (1 per 100 g).
Cek Kubis goreng di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
