Kale
GI rendah
GL 0.7 per cangkir (67 g) · GL 1 per 100 g
- Beban glikemik yang sangat rendah
- Kepadatan kalori yang rendah mungkin memerlukan porsi besar untuk merasa kenyang
Kale memiliki indeks glikemik 2 (Rendah). Satu cangkir (67 g) menambah beban glikemik sebesar 0.7.
Ditinjau 31 Jul 2026 · Sumber: USDA FoodData Central #168421 , Tim Nutrisi Logi · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Bentuk Kale
- GI 2 · GL 1 per 100 g baby
bayi kale - Grünkohlblatt püriertGI 15 · GL 1 per 100 g boiled
- GI 15 · GL 1 per 100 g steamed
Kale kukus - GI 15 · GL 1 per 100 g black
Kale toskana - GI 2 · GL 1 per 100 g tuscan
Kale toskana - GI 5 · GL 1 per 100 g cooked
Kale tumis dengan minyak zaitun dan jus lemon - Salad kale serut dengan minyak zaitun cold-pressed dan biji rami bubukGI 5 · GL 1 per 100 g slawwith flaxseeds
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Kale adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Porsi
| Porsi | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 cangkir | 67 g | 0.7 |
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 35 kcal |
| Karbohidrat | 4.4 g |
| Gula (total) | 0.99 g |
| Alami | 1 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 4.1 g |
| Larut | 1.2 g |
| Tidak larut | 2.9 g |
| Protein | 2.9 g |
| Lemak | 0.5 g |
| Jenuh | 0.1 g |
| Tidak jenuh | 0.4 g |
| Natrium | 43 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Beban glikemik yang sangat rendah
- Sumber serat makanan yang sangat baik
- Rasio nutrisi terhadap kalori yang tinggi
- Kepadatan kalori yang rendah mungkin memerlukan porsi besar untuk merasa kenyang
- Mengandung oksalat yang dapat memengaruhi penyerapan mineral
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep dengan Kale
-
Sup daging sapi dan jali-jali rendah glikemik yang mengenyangkan 110 menit · 21 bahan · sedang -
Tumis sayur cabai bawang putih 20 menit · 8 bahan · mudah -
Salad kale mediterania dengan saus lemon-herbal 15 menit · 11 bahan · mudah -
Orak-arik tahu rendah glikemik dengan sayuran hijau (Instant Pot) 22 menit · 12 bahan · mudah -
Sup lentil kunyit emas dengan lemon dan sayuran hijau 60 menit · 14 bahan · mudah -
Caldo Verde Rendah-GI dengan Kacang Putih 35 menit · 10 bahan · sedang -
Bowl sayur dan lentil ala Southwestern yang ramah gula darah 70 menit · 19 bahan · sedang -
Labu delicata isi kalkun rendah glikemik dengan tahini 60 menit · 15 bahan · sedang -
Sup kacang putih dan sayuran yang mengenyangkan 45 menit · 16 bahan · mudah
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Kale?
Kale memiliki indeks glikemik 2 (Rendah). Satu cangkir (67 g) memiliki beban glikemik 0.7; per 100 g beban glikemiknya 1.
Apakah Kale cocok untuk penderita resistensi insulin?
Kale memiliki indeks glikemik rendah (2), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bentuk Kale mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Kale memiliki beban glikemik terendah dari semua bentuk Kale dalam basis data ini (1 per 100 g).
Cek Kale di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
