keju cottage
GI rendah
GL 2.1 per cangkir (210 g) · GL 1 per 100 g
- Sekitar 11 g protein per 100 g, sebagian besar berupa kasein yang lambat dicerna, untuk 98 kkal.
- Asin untuk ukuran keju segar: sekitar 315 mg natrium per 100 g, sekitar 700 mg per cangkir.
keju cottage memiliki indeks glikemik 10 (Rendah). Satu cangkir (210 g) menambah beban glikemik sebesar 2.1.
Ditinjau 31 Jul 2026 · Sumber: USDA FoodData Central #172179 , Tim Nutrisi Logi · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 1.4 per 100 g Skyr fills the same bowl with about the same protein (10.5 g per 100 g) for fewer calories: 60 vs 98 kcal.
Skyr (yogurt Islandia) - GL 0.9 per 100 g Twaróg (curd cheese) is a firmer fresh cheese with more protein: about 18 g vs 11 g per 100 g.
Keju dadih - GL 1.2 per 100 g Low-fat quark is smooth instead of grainy and gives 12 g of protein for 68 kcal per 100 g.
Quark rendah lemak - GL 0.4 per 100 g Plain Greek yogurt works in the same bowls and dips, with similar calories (97 kcal) and a tangier, creamier texture.
Yogurt Yunani
Bentuk keju cottage
- GI 10 · GL 0.5 per 100 g low fat
Keju cottage light - keju cottage rendah lemakGI 10 · GL 0.7 per 100 g skim
- GI 35 · GL 1 per 100 g garlicherb
Keju cottage dengan bawang putih dan dill - GI 35 · GL 1 per 100 g vanillasugar free
keju cottage dengan vanila dan xylitol - Keju cottage organik rendah natriumGI 27 · GL 1 per 100 g low sodium
- GI 27 · GL 1 per 100 g high protein
Keju cottage tinggi protein - keju cottage vanila rendah lemakGI 45 · GL 3 per 100 g skimvanilla
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
keju cottage adalah salah satu dari 11.149 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Porsi
| Porsi | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 14 g | 0.1 |
| 1/2 cup (4 oz) | 113 g | 1.1 |
| 1 pot (200 g) | 200 g | 2 |
| 1 cup, large curd | 210 g | 2.1 |
| 1 cup, small curd | 225 g | 2.3 |
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 98 kcal |
| Karbohidrat | 3.4 g |
| Gula (total) | 2.7 g |
| Alami | 2.7 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 0 g |
| Larut | 0 g |
| Tidak larut | 0 g |
| Protein | 11.1 g |
| Lemak | 4.3 g |
| Jenuh | 1.7 g |
| Tidak jenuh | 2.6 g |
| Natrium | 364 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Sekitar 11 g protein per 100 g, sebagian besar berupa kasein yang lambat dicerna, untuk 98 kkal.
- Rendah karbohidrat (3,4 g per 100 g): beban glikemik di bawah 1.
- Versi rendah lemak (81 kkal) dan bebas lemak (72 kkal) tetap memiliki kandungan protein yang hampir sama.
- Asin untuk ukuran keju segar: sekitar 315 mg natrium per 100 g, sekitar 700 mg per cangkir.
- Sama sekali tidak mengandung serat.
- Varian rasa manis (vanila, cokelat) menambahkan gula yang tidak ada pada cottage cheese tawar.
Alergen
Resep dengan keju cottage
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik keju cottage?
keju cottage memiliki indeks glikemik 10 (Rendah). Satu cangkir (210 g) memiliki beban glikemik 2.1; per 100 g beban glikemiknya 1.
Apakah keju cottage cocok untuk penderita resistensi insulin?
keju cottage memiliki indeks glikemik rendah (10), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bentuk keju cottage mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk keju cottage dalam basis data ini, Keju cottage light memiliki beban glikemik terendah (0.5 per 100 g).
Cek keju cottage di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
