Kacang merah
GI rendah
GL 30.7 per cangkir (192 g) · GL 16 per 100 g
- Sumber protein nabati yang sangat baik
- Beban glikemik moderat per 100g
Kacang merah memiliki indeks glikemik 26, lebih tinggi dari Kacang Lentil polos (21). Satu cangkir (192 g) menambah beban glikemik sebesar 30.7.
Diperbarui 4 Jul 2026 · Sumber: USDA FoodData Central #174284 , Tim Nutrisi Logi · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 3 per 100 g Mereka memiliki dampak glikemik yang jauh lebih rendah dan kandungan lemak sehat yang lebih tinggi dibandingkan dengan lentil merah.
tepung kedelai hitam utuh - GL 2 per 100 g Mereka mengandung karbohidrat bersih yang hampir bisa diabaikan, menjadikannya ideal untuk mengelola resistensi insulin.
kacang lupini - GL 6 per 100 g Proses perkecambahan mengurangi zat anti-nutrisi dan semakin menurunkan dampak glikemik dibandingkan dengan lentil merah standar.
Kacang arab bertunas
Bentuk Kacang Lentil
- GI 21 · GL 12.6 per 100 g
Kacang Lentil - GI 20 · GL 1 per 100 g smoked
tahu asap - GI 25 · GL 4 per 100 g dressing
Dressing lentil - GI 22 · GL 4 per 100 g blacksprouted
kecambah lentil hitam (dimasak) - lentil kecambahGI 21 · GL 4 per 100 g soakedsprouted
- GI 28 · GL 4 per 100 g stew
semur lentil dengan bayam atau kale, garam minimal - GI 21 · GL 4.2 per 100 g cooked
Lentil matang - +15 lagi
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Kacang merah adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Porsi
| Porsi | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 cangkir | 192 g | 30.7 |
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 358 kcal |
| Karbohidrat | 63 g |
| Gula (total) | 2 g |
| Alami | 2 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 10.7 g |
| Larut | 3.2 g |
| Tidak larut | 7.5 g |
| Protein | 25 g |
| Lemak | 1.1 g |
| Jenuh | 0.2 g |
| Tidak jenuh | 0.9 g |
| Natrium | 6 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Sumber protein nabati yang sangat baik
- Kandungan serat pangan yang tinggi
- Indeks glikemik rendah
- Beban glikemik moderat per 100g
- Komposisi tinggi pati
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep dengan Kacang merah
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Kacang merah?
Kacang merah memiliki indeks glikemik 26 (Rendah). Satu cangkir (192 g) memiliki beban glikemik 30.7; per 100 g beban glikemiknya 16.
Apakah Kacang merah cocok untuk penderita resistensi insulin?
Kacang merah memiliki indeks glikemik rendah (26), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bentuk Kacang Lentil mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Kacang Lentil dalam basis data ini, tahu asap memiliki beban glikemik terendah (1 per 100 g).
Cek Kacang merah di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
