Kacang hitam
GI rendah
GL 25.5 per cangkir tipikal (150 g) · GL 17 per 100 g
- Kandungan serat sangat tinggi
- Beban glikemik sedang
Kacang hitam memiliki indeks glikemik 28, sama dengan Kacang arab polos (28). Satu cangkir tipikal (150 g) menambah beban glikemik sebesar 25.5.
Diperbarui 16 Jan 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 5.8 per 100 g Lentils have a lower glycemic load and similar high fiber and protein, making them gentler on blood sugar.
Lentil (dimasak, tanpa garam) - GL 1 per 100 g Chia seeds have an extremely low glycemic load, higher soluble fiber, and beneficial fats for insulin resistance.
Biji chia - GL 2 per 100 g Green peas offer a lower glycemic load and fewer net carbs, supporting better blood sugar control.
Buncis rebus
Bentuk Kacang arab
- GI 28 · GL 8 per 100 g
Kacang arab - Protein kacang arabGI 25 · GL 2 per 100 g protein isolate
- GI 30 · GL 5 per 100 g vegetable mash
Kacang arab tumbuk dengan sayuran kukus dan rempah segar - GI 28 · GL 5 per 100 g salad
Salad kacang arab - GI 28 · GL 6 per 100 g sprouted
Kacang arab bertunas - kacang arab rebus, dibilasGI 28 · GL 6 per 100 g canned
- GI 35 · GL 7 per 100 g mince
Isian kacang arab - +13 lagi
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Kacang hitam adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 364 kcal |
| Karbohidrat | 60.9 g |
| Gula (total) | 10.7 g |
| Alami | 10.7 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 17.4 g |
| Larut | 2 g |
| Tidak larut | 15.4 g |
| Protein | 20.8 g |
| Lemak | 5.6 g |
| Jenuh | 0.6 g |
| Tidak jenuh | 5 g |
| Natrium | 24 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Kandungan serat sangat tinggi
- Indeks glikemik rendah
- Kandungan protein tinggi
- Beban glikemik sedang
- Relatif tinggi karbohidrat
- Kepadatan kalori sedang
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Kacang hitam?
Kacang hitam memiliki indeks glikemik 28 (Rendah). Satu cangkir tipikal (150 g) memiliki beban glikemik 25.5; per 100 g beban glikemiknya 17.
Apakah Kacang hitam cocok untuk penderita resistensi insulin?
Kacang hitam memiliki indeks glikemik rendah (28), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bentuk Kacang arab mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Kacang arab dalam basis data ini, Protein kacang arab memiliki beban glikemik terendah (2 per 100 g).
Cek Kacang hitam di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
