baguette gandum hitam
GI sedang
GL 28 per 100 g
- kandungan serat sedang
- beban glikemik sedang
baguette gandum hitam memiliki indeks glikemik 58, lebih rendah dari Baguette klasik polos (95).
Diperbarui 13 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 16 per 100 g Roti biji-bijian kecambah menawarkan beban glikemik yang jauh lebih rendah (16 vs 28) dengan tetap mempertahankan tekstur dan profil penggunaan yang mirip dengan baguette.
Roti gandum utuh yang sudah berkecambah - GL 8 per 100 g Roti pipih kacang arab memberikan beban glikemik yang jauh lebih rendah (8 vs 28) dan berfungsi sebagai alternatif yang mengenyangkan dan padat nutrisi untuk roti lapis atau cocolan.
Roti kacang chickpea (socca) - GL 2.7 per 100 g Kerupuk biji rami menawarkan pengurangan dampak glikemik yang drastis (GL 2 vs 28) dan merupakan pengganti yang sangat baik dan renyah untuk camilan berbasis roti.
kerupuk biji rami
Bentuk Baguette klasik
- GI 95 · GL 53 per 100 g
Baguette klasik - GI 55 · GL 26 per 100 g brown
Roti baguette coklat - Baguette herbalGI 70 · GL 28 per 100 g herb
- GI 65 · GL 31 per 100 g buckwheat
roti gandum hitam - GI 70 · GL 32 per 100 g garlic
roti bawang putih - GI 75 · GL 40 per 100 g tiger
Roti harimau - baguette pedesaanGI 75 · GL 41 per 100 g rustic
- +1 lagi
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
baguette gandum hitam adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 250 kcal |
| Karbohidrat | 48 g |
| Gula (total) | 2.5 g |
| Alami | 2.5 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 5.5 g |
| Larut | 1.7 g |
| Tidak larut | 3.8 g |
| Protein | 7.5 g |
| Lemak | 2.5 g |
| Jenuh | 0.4 g |
| Tidak jenuh | 2.1 g |
| Natrium | 500 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- kandungan serat sedang
- indeks glikemik lebih rendah daripada roti putih
- beban glikemik sedang
- produk biji-bijian olahan
- mengandung garam tambahan
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik baguette gandum hitam?
baguette gandum hitam memiliki indeks glikemik 58 (Sedang) dan beban glikemik 28 per 100 g.
Apakah baguette gandum hitam cocok untuk penderita resistensi insulin?
baguette gandum hitam memiliki indeks glikemik sedang (58). Cocok dikonsumsi secukupnya, idealnya bersama protein atau lemak; alternatif beban lebih rendah adalah Roti gandum utuh yang sudah berkecambah.
Bentuk Baguette klasik mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Baguette klasik dalam basis data ini, Roti baguette coklat memiliki beban glikemik terendah (26 per 100 g).
Cek baguette gandum hitam di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
