Padlizsán
Alacsony GI
GL 2.4 / darab (548 g) · GL 0.4 / 100 g
- Nagyon alacsony energiatartalom: kb. 25 kcal / 100 g
- Alacsony fehérjetartalom: kb. 1 g / 100 g
Padlizsán glikémiás indexe: 15 (Alacsony). Egy darab (548 g) glikémiás terhelése: 2.4.
Ellenőrizve: 2026. júl. 31. · Források: USDA FoodData Central #169228 , Logi Nutrition Team · Az itt található információk nem minősülnek orvosi tanácsnak · Hiba jelentése
Ehelyett ajánlott
- GL 0.5 / 100 g Zucchini grills, roasts and stews like eggplant and cooks faster, at about 17 kcal per 100 g.
Cukkini - GL 0.4 / 100 g Portobello caps give the same meaty slices for grilling and baking, with about 2 g of protein per 100 g.
portobello gomba - GL 1 / 100 g Bell peppers work in the same roasted vegetable trays, stews and ratatouille, and add vitamin C.
Kaliforniai paprika - GL 0.5 / 100 g Cauliflower roasts in thick slices like eggplant steaks and soaks up less oil, at about 25 kcal per 100 g.
Karfiol
Padlizsán formái
Logi · Inzulinrezisztencia kezelése
Csökkentse vércukrát okosabb ételválasztással
Padlizsán a(z) 11 114 élelmiszer egyike, amelyet a Logi pontoz, ha lefotózod az ételt — az adaggal együtt.
Adagok
| Adag | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 portion (80 g) | 80 g | 0.4 |
| 1 cup, cubes | 82 g | 0.4 |
| 1/2 eggplant | 274 g | 1.2 |
| 1 eggplant (medium) | 548 g | 2.4 |
Tápértékek (100g-onként)
100g-onként
| Kalória | 25 kcal |
| Szénhidrátok | 5.9 g |
| Cukrok (összesen) | 3.5 g |
| Természetes | 3.5 g |
| Hozzáadott | 0 g |
| Rost | 3 g |
| Vízoldható | 1 g |
| Vízoldhatatlan | 2 g |
| Fehérje | 1 g |
| Zsír | 0.2 g |
| Telített | 0.03 g |
| Telítetlen | 0.17 g |
| Nátrium | 2 mg |
Feldolgozottság szintje
Miért ez a pontszám?
- Nagyon alacsony energiatartalom: kb. 25 kcal / 100 g
- Nagyon alacsony glikémiás terhelés: kb. 1 / 100 g
- 3 g rost / 100 g
- A lila héj antocianin pigmenteket (nasunint) tartalmaz
- Alacsony fehérjetartalom: kb. 1 g / 100 g
- A szivacsos hús magába szívja az olajat: a sült padlizsán energiatartalma kb. négyszerese a nyersének
Allergének
Nincs feltüntetve EU-14 allergén
Receptek ezzel: Padlizsán
-
Baba Ganoush zöldségrudakkal és teljes kiőrlésű pitával 35 perc · 11 összetevő · közepes -
Baingan Bharta vöröslencse dallal 45 perc · 12 összetevő · haladó -
Alacsony glikémiás indexű fülöp-szigeteki padlizsános omlett (Tortang Talong) 25 perc · 5 összetevő · könnyű -
Escalivada (katalán füstös sült zöldségek szardellával) 65 perc · 11 összetevő · közepes -
Balsamecetes grillzöldség-válogatás zöldfűszeres pácban 30 perc · 13 összetevő · könnyű -
İmam Bayıldı (Török párolt töltött padlizsán) 60 perc · 9 összetevő · közepes -
Involtini di Melanzane 40 perc · 11 összetevő · haladó -
Alacsony-GI caponata (szicíliai édes-savanyú padlizsán) 40 perc · 13 összetevő · haladó -
Serpenyős halloumi és harissa sült 40 perc · 8 összetevő · könnyű -
Ratatouille Provençale (Francia Nyári Zöldségétel) 60 perc · 13 összetevő · közepes
Gyakran ismételt kérdések
Mi a Padlizsán glikémiás indexe?
Padlizsán glikémiás indexe: 15 (Alacsony). Egy darab (548 g) glikémiás terhelése: 2.4; 100 g-ra vetítve a glikémiás terhelés: 0.4.
Megfelelő-e a Padlizsán inzulinrezisztenciában szenvedők számára?
Padlizsán alacsony glikémiás indexű (15), jó lehetőség inzulinrezisztencia esetén.
Melyik Padlizsán forma glikémiás terhelése a legalacsonyabb?
Padlizsán glikémiás terhelése a legalacsonyabb az adatbázisban szereplő összes Padlizsán forma közül (100 g-ban 0.4).
Nézd meg a(z) Padlizsán adatlapját a Logi alkalmazásban, a saját adagoddal.
