Cukkini
Alacsony GI
GL 0.9 / darab (196 g) · GL 0.5 / 100 g
- Csak körülbelül 17 kcal 100 grammonként, és körülbelül 95%-a víz.
- Kevés fehérjét tartalmaz, körülbelül 1,2 g-ot 100 grammonként, így önmagában nem laktató.
Cukkini glikémiás indexe: 15 (Alacsony). Egy darab (196 g) glikémiás terhelése: 0.9.
Ellenőrizve: 2026. aug. 6. · Források: Logi Nutrition Team (USDA-alapú összetétel, AI-támogatott, ember által ellenőrzött) · Az itt található információk nem minősülnek orvosi tanácsnak · Hiba jelentése
Ehelyett ajánlott
- GL 0.4 / 100 g Grills, roasts and stews the same way, with a meatier texture and a very low glycemic load.
Padlizsán - GL 1 / 100 g Works in the same stir-fries, grill trays and salads, with much more vitamin C.
Kaliforniai paprika - GL 0.3 / 100 g A mild vegetable for the same pan, sauce and skewer dishes, with a little more protein.
Csiperkegomba - GL 1 / 100 g For raw ribbons and salads: the same mild, watery crunch with a similar calorie count.
Uborka
Cukkini formái
- GI 15 · GL 0.4 / 100 g boiled
Főtt cukkini - rántott cukkiniGI 15 · GL 0.5 / 100 g fried
- GI 15 · GL 0.6 / 100 g grilled
Grillezett cukkini - sült cukkiniGI 15 · GL 0.6 / 100 g roasted
- sárga cukkiniGI 15 · GL 0.7 / 100 g yellow
- savanyított cukkiniGI 20 · GL 1 / 100 g pickled
- GI 15 · GL 8.2 / 100 g dried
Szárított cukkini szeletek
Logi · Inzulinrezisztencia kezelése
Csökkentse vércukrát okosabb ételválasztással
Cukkini a(z) 11 114 élelmiszer egyike, amelyet a Logi pontoz, ha lefotózod az ételt — az adaggal együtt.
Adagok
| Adag | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 slice | 10 g | 0 |
| 1 cup, sliced | 113 g | 0.5 |
| 1 small zucchini | 118 g | 0.6 |
| 1 cup, chopped | 124 g | 0.6 |
| 1 medium zucchini | 196 g | 0.9 |
| 1 large zucchini | 323 g | 1.5 |
Tápértékek (100g-onként)
100g-onként
| Kalória | 17 kcal |
| Szénhidrátok | 3.11 g |
| Cukrok (összesen) | 2.5 g |
| Természetes | 2.5 g |
| Hozzáadott | 0 g |
| Rost | 1 g |
| Vízoldható | 0.3 g |
| Vízoldhatatlan | 0.7 g |
| Fehérje | 1.21 g |
| Zsír | 0.32 g |
| Telített | 0.11 g |
| Telítetlen | 0.11 g |
| Nátrium | 8 mg |
Feldolgozottság szintje
Miért ez a pontszám?
- Csak körülbelül 17 kcal 100 grammonként, és körülbelül 95%-a víz.
- Nagyon alacsony glikémiás terhelés, 1 alatt 100 grammonként.
- Könnyen helyettesíti a tésztát spirál alakú csíkok formájában, csökkentve az adag keményítőtartalmát.
- Kevés fehérjét tartalmaz, körülbelül 1,2 g-ot 100 grammonként, így önmagában nem laktató.
- Sütéskor magába szívja az olajat: a sült cukkini kalóriatartalma körülbelül háromszorosa a nyersének.
- Csak körülbelül 1 g rostot tartalmaz 100 grammonként.
Allergének
Nincs feltüntetve EU-14 allergén
Receptek ezzel: Cukkini
-
Fekete babos sült zöldségtál 28 perc · 8 összetevő · közepes -
Alacsony glikémiás indexű cukkinis, borsós és fehérbabos leves bazsalikomos pestóval 25 perc · 7 összetevő · könnyű -
Vércukorbarát citromos-fűszeres minestrone 45 perc · 14 összetevő · könnyű -
Balsamecetes grillzöldség-válogatás zöldfűszeres pácban 30 perc · 13 összetevő · könnyű -
Frittata al Forno con Verdure (Olasz sült zöldséges frittata) 35 perc · 11 összetevő · közepes -
Alacsony glikémiás indexű pulykás-babos chili sült cukkinivel 45 perc · 13 összetevő · közepes -
Alacsony glikémiás indexű csirkehúsleves cukkinitésztával 500 perc · 11 összetevő · közepes -
Vércukorbarát, zöldségekkel dúsított húskenyér 60 perc · 14 összetevő · közepes -
Mediterrán quinoával és dióval töltött kaliforniai paprika 45 perc · 13 összetevő · közepes -
Alacsony glikémiás indexű kesudiós satay cukkinitészta 25 perc · 13 összetevő · könnyű -
Sundubu Jjigae (Koreai lágy tofu ragu) 25 perc · 10 összetevő · közepes -
Tortilla de Calabacín (Spanyol cukkini tortilla) 35 perc · 7 összetevő · közepes
Gyakran ismételt kérdések
Mi a Cukkini glikémiás indexe?
Cukkini glikémiás indexe: 15 (Alacsony). Egy darab (196 g) glikémiás terhelése: 0.9; 100 g-ra vetítve a glikémiás terhelés: 0.5.
Megfelelő-e a Cukkini inzulinrezisztenciában szenvedők számára?
Cukkini alacsony glikémiás indexű (15), jó lehetőség inzulinrezisztencia esetén.
Melyik Cukkini forma glikémiás terhelése a legalacsonyabb?
Az adatbázisban szereplő Cukkini formák közül a(z) Főtt cukkini glikémiás terhelése a legalacsonyabb (100 g-ban 0.4).
Nézd meg a(z) Cukkini adatlapját a Logi alkalmazásban, a saját adagoddal.
