seljački kruh
Srednji GI
GL 8.1 po tipična kriška (30 g) · GL 27 na 100 g
- umjerena količina vlakana
- umjeren glikemijski indeks
seljački kruh ima glikemijski indeks 60, niži od običnog Bijeli kruh (75). Jedna tipična kriška (30 g) dodaje glikemijsko opterećenje od 8.1.
Ažurirano 12. srp 2026. · Izvori: Logi Nutrition tim (sastav prema USDA, uz pomoć umjetne inteligencije) · Nije medicinski savjet · Prijavi grešku
Umjesto ovoga
- GL 16 na 100 g Kruh od proklijalih žitarica nudi sličnu teksturu i primjenu kao seljački kruh, ali uz znatno niži GI (36 naspram 60) i GL (16 naspram 27), što dovodi do sporijeg i stabilnijeg odgovora šećera u krvi.
klicani kruh od cjelovitog zrna - GL 14 na 100 g Kruh od lanenih sjemenki izravna je alternativa koja pruža puno niže glikemijsko opterećenje (14 naspram 27), pomažući u sprječavanju naglih skokova glukoze u krvi.
Kruh od lanenih sjemenki - GL 19.2 na 100 g Brašno od leće može se koristiti u pekarstvu za stvaranje proizvoda sličnih kruhu s puno manjim glikemijskim utjecajem (GL 10 naspram 27) zbog većeg udjela vlakana i proteina.
mljevene leće
Oblici Bijeli kruh
- GI 75 · GL 37 na 100 g
Bijeli kruh - GI 15 · GL 1.2 na 100 g keto
Keto kruh - GI 25 · GL 3 na 100 g seededlow sodium
Kruh s malo ugljikohidrata i sjemenkama - GI 35 · GL 5 na 100 g marka: carbonaut
Karbonaut kruhni rez - Putka ProBody kruhGI 35 · GL 5 na 100 g marka: probody
- GI 35 · GL 6 na 100 g high protein
Proteinski kruh - zapečena jaja s kruhomGI 55 · GL 10 na 100 g egg bake
- +67 više
Logi · Upravljanje inzulinskom rezistencijom
Smanjite šećer u krvi pametnijim izborom hrane
seljački kruh je jedna od 11.106 namirnica koje Logi ocjenjuje kada fotografirate obrok — s porcijom.
Nutritivne vrijednosti (na 100g)
na 100g
| Kalorije | 230 kcal |
| Ugljikohidrati | 45 g |
| Šećeri (ukupno) | 1.5 g |
| Prirodni | 1.5 g |
| Dodani | 0 g |
| Vlakna | 5 g |
| Topiva | 1.5 g |
| Netopiva | 3.5 g |
| Proteini | 7 g |
| Masti | 1.5 g |
| Zasićene | 0.3 g |
| Nezasićene | 1.2 g |
| Natrij | 500 mg |
Stupanj prerade
Zašto ova ocjena?
- umjerena količina vlakana
- nizak dodatak šećera
- umjeren glikemijski indeks
- sadrži rafinirano brašno
- umjerena količina natrija
Alergeni
Recepti s niskim GI na Logi Food Coach
Često postavljana pitanja
Koji je glikemijski indeks seljački kruh?
seljački kruh ima glikemijski indeks 60 (Umjeren). Jedna tipična kriška (30 g) ima glikemijsko opterećenje 8.1; na 100 g glikemijsko opterećenje je 27.
Je li seljački kruh prikladan za osobe s inzulinskom rezistencijom?
seljački kruh ima srednji glikemijski indeks (60). Prikladno umjereno, idealno uz bjelančevine ili masti; alternativa s nižim opterećenjem je klicani kruh od cjelovitog zrna.
Koji oblik Bijeli kruh ima najniže glikemijsko opterećenje?
Među oblicima Bijeli kruh u ovoj bazi podataka, Keto kruh ima najniže glikemijsko opterećenje (1.2 na 100 g).
Provjeri seljački kruh u Logi aplikaciji, s vašom porcijom.
