Šampinjoni
Nizak GI
GL 0.1 po komad (18 g) · GL 0.3 na 100 g
- Sadrže selen, bakar i kalij (oko 320 mg na 100 g) s gotovo nikakvom masnoćom.
- Malo vitamina D (0,2 µg na 100 g) osim ako pakiranje ne kaže da su bili izloženi UV svjetlu.
Šampinjoni ima glikemijski indeks 10 (Nizak). Jedna komad (18 g) dodaje glikemijsko opterećenje od 0.1.
Pregledano 6. kol 2026. · Izvori: Logi Nutrition tim (sastav prema USDA, uz AI asistenciju i ljudsku provjeru) · Nije medicinski savjet · Prijavi grešku
Umjesto ovoga
- GL 1 na 100 g Another cultivated mushroom that is fried, roasted or added to sauces the same way, with a firmer, meatier bite.
Bukovača - GL 0.4 na 100 g Shiitake bring a stronger umami flavour to stir-fries, soups and sauces, with a similarly low glycemic load.
šiitake gljive - GL 0.5 na 100 g A mild vegetable that is sautéed, grilled or stuffed like mushrooms, with fewer calories.
Tikvica - GL 0.4 na 100 g Eggplant soaks up flavour and turns soft and savoury when roasted or stewed, filling the same role in sauces and bakes.
Patlidžan
Oblici Šampinjoni
- GI 10 · GL 0.4 na 100 g fried
gljive pirjane na minimalnoj količini ulja - GI 10 · GL 0.4 na 100 g roasted
pečene gljive - GI 10 · GL 0.4 na 100 g brown
Smeđe gljive - GI 10 · GL 0.5 na 100 g cooked
kuhani gljiva - GI 15 · GL 1 na 100 g friedgarlic
gljive s češnjakom - GI 15 · GL 1 na 100 g pickled
Kiselo gljive - marinirani šampinjoniGI 15 · GL 1 na 100 g marinated
Logi · Upravljanje inzulinskom rezistencijom
Smanjite šećer u krvi pametnijim izborom hrane
Šampinjoni je jedna od 11.139 namirnica koje Logi ocjenjuje kada fotografirate obrok — s porcijom.
Porcije
| Porcija | Grami | GL |
|---|---|---|
| 1 slice | 6 g | 0 |
| 1 small | 10 g | 0 |
| 1 medium | 18 g | 0.1 |
| 1 large | 23 g | 0.1 |
| 1 cup, sliced | 70 g | 0.2 |
| 1 cup, whole | 96 g | 0.3 |
Nutritivne vrijednosti (na 100g)
na 100g
| Kalorije | 22 kcal |
| Ugljikohidrati | 3.26 g |
| Šećeri (ukupno) | 1.98 g |
| Prirodni | 2 g |
| Dodani | 0 g |
| Vlakna | 1 g |
| Topiva | 0.3 g |
| Netopiva | 0.7 g |
| Proteini | 3.09 g |
| Masti | 0.34 g |
| Zasićene | 0.06 g |
| Nezasićene | 0.17 g |
| Natrij | 5 mg |
Stupanj prerade
Zašto ova ocjena?
- Sadrže selen, bakar i kalij (oko 320 mg na 100 g) s gotovo nikakvom masnoćom.
- Malo vitamina D (0,2 µg na 100 g) osim ako pakiranje ne kaže da su bili izloženi UV svjetlu.
Alergeni
Nema navedenih EU-14 alergena
Recepti sa sastojkom: Šampinjoni
-
Rižoto od ječma s piletinom i šumskim gljivama 60 min · 13 sastojaka · srednje -
Zasitno varivo od junetine i ječma s niskim glikemijskim indeksom 110 min · 21 sastojaka · srednje -
Integralni fettuccine s pirjanom blitvom i gljivama (nizak glikemijski indeks) 35 min · 8 sastojaka · lako -
Grilano povrće u balzamičnom octu s marinadom od začinskog bilja 30 min · 13 sastojaka · lako -
Zdjela s divljom rižom, pečenim korjenastim povrćem i piletinom s koricom od začinskog bilja 75 min · 15 sastojaka · srednje -
Juha od gljiva i ječma s niskim glikemijskim indeksom 70 min · 12 sastojaka · srednje -
Kolutovi muškatne tikve punjeni gljivama (niskog glikemijskog indeksa) 70 min · 7 sastojaka · srednje -
Tjestenina s piletinom s roštilja, bijelim grahom i gljivama (nizak GI) 40 min · 11 sastojaka · srednje -
Niskoglikemijska delicata tikva punjena puretinom i tahinijem 60 min · 15 sastojaka · srednje
Često postavljana pitanja
Koji je glikemijski indeks Šampinjoni?
Šampinjoni ima glikemijski indeks 10 (Nizak). Jedna komad (18 g) ima glikemijsko opterećenje 0.1; na 100 g glikemijsko opterećenje je 0.3.
Je li Šampinjoni prikladan za osobe s inzulinskom rezistencijom?
Šampinjoni ima nizak glikemijski indeks (10), što ga čini dobrim izborom za osobe s inzulinskom rezistencijom.
Koji oblik Šampinjoni ima najniže glikemijsko opterećenje?
Šampinjoni ima najniže glikemijsko opterećenje od svih oblika Šampinjoni u ovoj bazi podataka (0.3 na 100 g).
Provjeri Šampinjoni u Logi aplikaciji, s vašom porcijom.
