Krumpir
Visok GI
GL 26.1 po komad (167 g) · GL 15.6 na 100 g
- Kuhan, ima oko 86 kcal i gotovo nimalo masti na 100 g.
- Visok glikemijski indeks (oko 78 kuhani), pa velika porcija nosi visoko glikemijsko opterećenje.
Krumpir ima glikemijski indeks 78 (Visok). Jedna komad (167 g) dodaje glikemijsko opterećenje od 26.1.
Pregledano 31. srp 2026. · Izvori: USDA FoodData Central #170440 , Logi Nutrition tim · Nije medicinski savjet · Prijavi grešku
Umjesto ovoga
- GL 10 na 100 g New potatoes are cooked and served the same way and have a lower glycemic index than mature boiled potatoes.
Svježi novi krumpir - GL 8.6 na 100 g Boiled, baked or mashed it fills the same side-dish role, with a lower glycemic load and more vitamin A.
slatki krumpir - GL 0.5 na 100 g Mashed or roasted it replaces potatoes with about a quarter of the calories and very few carbohydrates.
Cvjetača - GL 9.8 na 100 g A side dish with a similar amount of carbohydrate but a lower glycemic load and more protein.
Kuhana kvinoja
Oblici Krumpir
- GI 65 · GL 8.8 na 100 g canned
Konzervirani krumpir - crveni krumpirGI 65 · GL 10 na 100 g red
- GI 56 · GL 11.2 na 100 g boiledcooled
Kuhani i ohlađeni krumpir - GI 65 · GL 13 na 100 g steamed
bijeli krumpir na pari - kuhani crveni krumpirGI 70 · GL 14 na 100 g redboiled
- GI 70 · GL 15 na 100 g grilled
pečeni krumpir - ljubičasti krumpirGI 77 · GL 15.4 na 100 g purple
Logi · Upravljanje inzulinskom rezistencijom
Smanjite šećer u krvi pametnijim izborom hrane
Krumpir je jedna od 11.139 namirnica koje Logi ocjenjuje kada fotografirate obrok — s porcijom.
Porcije
| Porcija | Grami | GL |
|---|---|---|
| 1 small potato | 125 g | 19.5 |
| 1 cup, diced | 156 g | 24.4 |
| 1 medium potato | 167 g | 26.1 |
| 1 large potato | 300 g | 46.8 |
Nutritivne vrijednosti (na 100g)
na 100g
| Kalorije | 86 kcal |
| Ugljikohidrati | 20.01 g |
| Šećeri (ukupno) | 0.89 g |
| Prirodni | 0.9 g |
| Dodani | 0 g |
| Vlakna | 1.8 g |
| Topiva | 0.5 g |
| Netopiva | 1.3 g |
| Proteini | 1.71 g |
| Masti | 0.1 g |
| Zasićene | 0.03 g |
| Nezasićene | 0.02 g |
| Natrij | 6 mg |
Stupanj prerade
Zašto ova ocjena?
- Kuhan, ima oko 86 kcal i gotovo nimalo masti na 100 g.
- Izvor kalija i vitamina B6.
- Hlađenje kuhanog krumpira pretvara dio škroba u otporni škrob i snižava njegov glikemijski indeks.
- Visok glikemijski indeks (oko 78 kuhani), pa velika porcija nosi visoko glikemijsko opterećenje.
- Uglavnom škrob, sa samo oko 2 g proteina na 100 g.
- Prženje dodaje puno masnoće: prženi krumpir na tavi ima oko dvostruko više kalorija, a prženi čips više od tri puta.
Alergeni
Nema navedenih EU-14 alergena
Recepti sa sastojkom: Krumpir
Često postavljana pitanja
Koji je glikemijski indeks Krumpir?
Krumpir ima glikemijski indeks 78 (Visok). Jedna komad (167 g) ima glikemijsko opterećenje 26.1; na 100 g glikemijsko opterećenje je 15.6.
Je li Krumpir prikladan za osobe s inzulinskom rezistencijom?
Krumpir ima visok glikemijski indeks (78) i brzo povisuje šećer u krvi. Alternativa s nižim opterećenjem je Svježi novi krumpir.
Koji oblik Krumpir ima najniže glikemijsko opterećenje?
Među oblicima Krumpir u ovoj bazi podataka, Konzervirani krumpir ima najniže glikemijsko opterećenje (8.8 na 100 g).
Provjeri Krumpir u Logi aplikaciji, s vašom porcijom.
