मक्का
निम्न GI
टुकड़ा (90 g) में GL 8.7 · प्रति 100 g में GL 9.7
- प्रति 100 ग्राम कच्चे मकई में लगभग 86 किलो कैलोरी, जिसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स लगभग 52 है और प्रति 100 ग्राम ग्लाइसेमिक लोड कम है।
- सब्जी के हिसाब से स्टार्चयुक्त: प्रति 100 ग्राम लगभग 19 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, जो ब्रोकली से तीन गुना अधिक है।
मक्का का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 52 (कम) है। एक टुकड़ा (90 g) का ग्लाइसेमिक लोड 8.7 है।
समीक्षित 31 जुल॰ 2026 · स्रोत: Logi पोषण टीम (USDA-आधारित संरचना, AI-सहायता प्राप्त, मानव-समीक्षित) · यह चिकित्सीय सलाह नहीं है · त्रुटि रिपोर्ट करें
इसके स्थान पर
- प्रति 100 g में GL 8 Green peas fill the same spot in salads, rice and side dishes, with a similar sweetness and more protein (about 5 g per 100 g).
मटर - प्रति 100 g में GL 0.9 Edamame beans work as a kernel-sized topping for salads and bowls, with about 11 g of protein and a lower glycemic load.
पूरा सोयाबीन - प्रति 100 g में GL 1 Diced bell pepper brings the same colour and sweetness to salads, salsas and stir-fries at about a third of the calories.
शिमला मिर्च - प्रति 100 g में GL 0.5 Green beans are an easy steamed or grilled side like corn on the cob, at about 31 kcal per 100 g and few carbohydrates.
हरी बीन्स
मक्का के प्रकार
Logi · इंसुलिन प्रतिरोध प्रबंधन
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मक्का उन 11,148 खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें Logi स्कोर करता है जब आप भोजन की फोटो लेते हैं — भाग के साथ।
भाग
| भाग | ग्राम | GL |
|---|---|---|
| 1 ear, small (5-1/2" to 6-1/2" long) | 73 g | 7.1 |
| 1 ear, medium (6-3/4" to 7-1/2" long) | 90 g | 8.7 |
| 1 ear, large (7-3/4" to 9" long) | 143 g | 13.9 |
| 1 cup, kernels | 154 g | 15 |
पोषण तथ्य (प्रति 100g)
प्रति 100g
| कैलोरी | 86 kcal |
| कार्बोहाइड्रेट | 18.7 g |
| शर्करा (कुल) | 6.26 g |
| प्राकृतिक | 6.3 g |
| मिलाई गई | 0 g |
| फाइबर | 2 g |
| घुलनशील | 0.6 g |
| अघुलनशील | 1.4 g |
| प्रोटीन | 3.27 g |
| वसा | 1.35 g |
| संतृप्त | 0.23 g |
| असंतृप्त | 1.13 g |
| सोडियम | 15 mg |
प्रसंस्करण स्तर
यह स्कोर क्यों?
- प्रति 100 ग्राम कच्चे मकई में लगभग 86 किलो कैलोरी, जिसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स लगभग 52 है और प्रति 100 ग्राम ग्लाइसेमिक लोड कम है।
- पीले दानों में ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन होता है: प्रति 100 ग्राम कच्चे मकई में लगभग 640 माइक्रोग्राम।
- प्रति 100 ग्राम लगभग 270 मिलीग्राम पोटेशियम।
- सब्जी के हिसाब से स्टार्चयुक्त: प्रति 100 ग्राम लगभग 19 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, जो ब्रोकली से तीन गुना अधिक है।
- डिब्बाबंद मकई में आमतौर पर अतिरिक्त नमक होता है: प्रति 100 ग्राम छने हुए मकई में लगभग 200 मिलीग्राम सोडियम, जबकि ताजे मकई में 15 मिलीग्राम होता है।
- प्रोटीन की मात्रा कम: प्रति 100 ग्राम लगभग 3 ग्राम।
एलर्जेन
कोई EU-14 एलर्जेन सूचीबद्ध नहीं
मक्का वाली रेसिपी
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
मक्का का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
मक्का का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 52 (कम) है। एक टुकड़ा (90 g) का ग्लाइसेमिक लोड 8.7 है; प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड 9.7 है।
क्या मक्का इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
मक्का का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम (52) है, जो इसे इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प बनाता है।
मक्का के किस रूप में सबसे कम ग्लाइसेमिक लोड है?
इस डेटाबेस में मक्का के रूपों में, कैन्ड मकई का ग्लाइसेमिक लोड सबसे कम है (6.4 प्रति 100 g)।
अपने भाग के साथ Logi ऐप में मक्का देखें।
