गेहूं का आटा (ग्रेड 2)
उच्च GI
प्रति 100 g में GL 48
- कुछ मात्रा में आहार फाइबर होता है
- उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स और लोड
गेहूं का आटा (ग्रेड 2) का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 70 है, जो सामान्य सफेद गेहूं का आटा (75) से कम है।
12 जुल॰ 2026 को अपडेट किया गया · स्रोत: लॉजी न्यूट्रिशन टीम (USDA-आधारित संरचना, AI-सहायता प्राप्त) · यह चिकित्सीय सलाह नहीं है · त्रुटि रिपोर्ट करें
इसके स्थान पर
- प्रति 100 g में GL 1 बादाम के आटे में जीआई (5 बनाम 70) और जीएल (1 बनाम 48) काफी कम होता है, जिससे रक्त शर्करा पर प्रभाव बहुत कम पड़ता है।
बादाम का आटा - प्रति 100 g में GL 4.5 लुपिन का आटा बहुत कम ग्लाइसेमिक लोड (2 बनाम 48) और जीआई (15 बनाम 70) प्रदान करता है, जो इसे रक्त शर्करा प्रबंधन के लिए एक अधिक स्थिर विकल्प बनाता है।
लुपिन आटा - प्रति 100 g में GL 17.1 गेहूं के आटे की तुलना में नारियल का आटा बहुत कम ग्लाइसेमिक लोड (3 बनाम 48) और कम जीआई (45 बनाम 70) प्रदान करता है।
नारियल का आटा - प्रति 100 g में GL 25 अन्य विकल्पों की तुलना में जीएल अधिक होने के बावजूद, चने का आटा अभी भी गेहूं के आटे की तुलना में काफी कम जीआई (44 बनाम 70) और जीएल (25 बनाम 48) प्रदान करता है।
चना आटा
सफेद गेहूं का आटा के प्रकार
- GI 75 · प्रति 100 g में GL 57
सफेद गेहूं का आटा - किण्वित गेहूं का आटाGI 55 · प्रति 100 g में GL 37 fermented
- GI 51 · प्रति 100 g में GL 37 whole
साबुत गेहूं का आटा - GI 55 · प्रति 100 g में GL 39 sprouted
अंकुरित गेहूं का आटा - माल्टेड गेहूं का आटाGI 65 · प्रति 100 g में GL 46 malted
- GI 75 · प्रति 100 g में GL 47 rumali roti
आटा फ्लैटब्रेड - कल्चर्ड गेहूं का आटाGI 70 · प्रति 100 g में GL 50 cultured
- +2 और
Logi · इंसुलिन प्रतिरोध प्रबंधन
स्मार्ट खाद्य विकल्पों से अपनी रक्त शर्करा कम करें
गेहूं का आटा (ग्रेड 2) उन 11,117 खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें Logi स्कोर करता है जब आप भोजन की फोटो लेते हैं — भाग के साथ।
पोषण तथ्य (प्रति 100g)
प्रति 100g
| कैलोरी | 327 kcal |
| कार्बोहाइड्रेट | 68 g |
| शर्करा (कुल) | 0.4 g |
| प्राकृतिक | 0.4 g |
| मिलाई गई | 0 g |
| फाइबर | 4 g |
| घुलनशील | 1.2 g |
| अघुलनशील | 2.8 g |
| प्रोटीन | 11 g |
| वसा | 1.3 g |
| संतृप्त | 0.2 g |
| असंतृप्त | 1.1 g |
| सोडियम | 2 mg |
प्रसंस्करण स्तर
यह स्कोर क्यों?
- कुछ मात्रा में आहार फाइबर होता है
- वनस्पति प्रोटीन प्रदान करता है
- उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स और लोड
- मध्यम प्रसंस्करण
- कम सूक्ष्म पोषक तत्व घनत्व
Logi Food Coach पर निम्न-GI रेसिपी
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
गेहूं का आटा (ग्रेड 2) का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
गेहूं का आटा (ग्रेड 2) का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 70 (उच्च) है और प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड 48 है।
क्या गेहूं का आटा (ग्रेड 2) इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
गेहूं का आटा (ग्रेड 2) का ग्लाइसेमिक इंडेक्स उच्च है (70) और यह रक्त शर्करा को जल्दी बढ़ाता है। कम लोड विकल्प बादाम का आटा है।
सफेद गेहूं का आटा के किस रूप में सबसे कम ग्लाइसेमिक लोड है?
इस डेटाबेस में सफेद गेहूं का आटा के रूपों में, किण्वित गेहूं का आटा का ग्लाइसेमिक लोड सबसे कम है (37 प्रति 100 g)।
अपने भाग के साथ Logi ऐप में गेहूं का आटा (ग्रेड 2) देखें।
