कल्चर्ड गेहूं का आटा
उच्च GI
प्रति 100 g में GL 50
- कुछ मात्रा में प्रोटीन होता है
- उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स
कल्चर्ड गेहूं का आटा का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 70 है, जो सामान्य सफेद गेहूं का आटा (75) से कम है।
12 जुल॰ 2026 को अपडेट किया गया · स्रोत: लॉजी न्यूट्रिशन टीम (USDA-आधारित संरचना, AI-सहायता प्राप्त) · यह चिकित्सीय सलाह नहीं है · त्रुटि रिपोर्ट करें
इसके स्थान पर
- प्रति 100 g में GL 1 बादाम के आटे का जीआई (GI) 5 और जीएल (GL) 1 काफी कम है, जो गेहूं के आटे से होने वाली ब्लड शुगर की अचानक वृद्धि को रोकेगा।
बादाम का आटा - प्रति 100 g में GL 4.5 लुपिन का आटा उच्च-प्रोटीन, कम-ग्लाइसेमिक वाला विकल्प है जिसका जीएल (GL) केवल 2 है, जो गेहूं के आटे की तुलना में ऊर्जा को बहुत अधिक स्थिर तरीके से रिलीज करता है।
लुपिन आटा - प्रति 100 g में GL 17.1 नारियल का आटा 50 की तुलना में 3 का बहुत कम ग्लाइसेमिक लोड प्रदान करता है, जो इसे ब्लड शुगर प्रबंधन के लिए कहीं अधिक स्थिर विकल्प बनाता है।
नारियल का आटा
सफेद गेहूं का आटा के प्रकार
- GI 75 · प्रति 100 g में GL 57
सफेद गेहूं का आटा - किण्वित गेहूं का आटाGI 55 · प्रति 100 g में GL 37 fermented
- GI 51 · प्रति 100 g में GL 37 whole
साबुत गेहूं का आटा - GI 55 · प्रति 100 g में GL 39 sprouted
अंकुरित गेहूं का आटा - माल्टेड गेहूं का आटाGI 65 · प्रति 100 g में GL 46 malted
- GI 75 · प्रति 100 g में GL 47 rumali roti
आटा फ्लैटब्रेड - गेहूं का आटा (ग्रेड 2)GI 70 · प्रति 100 g में GL 48 second grade
- +2 और
Logi · इंसुलिन प्रतिरोध प्रबंधन
स्मार्ट खाद्य विकल्पों से अपनी रक्त शर्करा कम करें
कल्चर्ड गेहूं का आटा उन 11,117 खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें Logi स्कोर करता है जब आप भोजन की फोटो लेते हैं — भाग के साथ।
पोषण तथ्य (प्रति 100g)
प्रति 100g
| कैलोरी | 340 kcal |
| कार्बोहाइड्रेट | 72 g |
| शर्करा (कुल) | 0.4 g |
| प्राकृतिक | 0.4 g |
| मिलाई गई | 0 g |
| फाइबर | 3 g |
| घुलनशील | 0.9 g |
| अघुलनशील | 2.1 g |
| प्रोटीन | 10 g |
| वसा | 1.5 g |
| संतृप्त | 0.3 g |
| असंतृप्त | 1.2 g |
| सोडियम | 5 mg |
प्रसंस्करण स्तर
यह स्कोर क्यों?
- कुछ मात्रा में प्रोटीन होता है
- वसा में कम
- किण्वन (फर्मेंटेशन) से पाचन में सुधार हो सकता है
- उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स
- फाइबर की कम मात्रा
- मध्यम रूप से संसाधित
Logi Food Coach पर निम्न-GI रेसिपी
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
कल्चर्ड गेहूं का आटा का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
कल्चर्ड गेहूं का आटा का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 70 (उच्च) है और प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड 50 है।
क्या कल्चर्ड गेहूं का आटा इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
कल्चर्ड गेहूं का आटा का ग्लाइसेमिक इंडेक्स उच्च है (70) और यह रक्त शर्करा को जल्दी बढ़ाता है। कम लोड विकल्प बादाम का आटा है।
सफेद गेहूं का आटा के किस रूप में सबसे कम ग्लाइसेमिक लोड है?
इस डेटाबेस में सफेद गेहूं का आटा के रूपों में, किण्वित गेहूं का आटा का ग्लाइसेमिक लोड सबसे कम है (37 प्रति 100 g)।
अपने भाग के साथ Logi ऐप में कल्चर्ड गेहूं का आटा देखें।
