Vermicelles de blé
IG moyen
CG 41 pour 100 g
- Faible teneur en matières grasses
- Charge glycémique élevée
Vermicelles de blé a un indice glycémique de 55, identique à celui du Nouilles nature (55).
Mis à jour le 4 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 14 pour 100 g Il offre une teneur en protéines et en fibres nettement plus élevée, ce qui entraîne un impact glycémique beaucoup plus faible par rapport aux nouilles de blé.
Gnocchis de farine de pois chiche - CG 0.5 pour 100 g Ce sont une alternative à base de légumes, faible en glucides, qui fournit des micronutriments essentiels sans provoquer le pic de glycémie du blé.
Courgette spiralée
Formes de Nouilles
- GI 55 · CG 14 pour 100 g
Nouilles - GI 5 · CG 0.1 pour 100 g low sodium
Nouilles faibles en glucides - VermicellesGI 60 · CG 8 pour 100 g soup
- nouilles instantanées cuitesGI 73 · CG 15 pour 100 g instantcooked
- GI 58 · CG 16 pour 100 g chinese
Nouilles chinoises - nouilles fritesGI 60 · CG 17 pour 100 g fried
- GI 70 · CG 20 pour 100 g boiled
Nouilles versées - +4 de plus
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Vermicelles de blé fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 370 kcal |
| Glucides | 75 g |
| Sucres (total) | 1.5 g |
| Naturels | 1.5 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2.5 g |
| Solubles | 0.8 g |
| Insolubles | 1.8 g |
| Protéines | 12 g |
| Lipides | 1.5 g |
| Saturés | 0.3 g |
| Insaturés | 1.2 g |
| Sodium | 200 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Faible teneur en matières grasses
- Bonne source de protéines végétales
- Charge glycémique élevée
- Faible densité en fibres
- Source de glucides raffinés
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Vermicelles de blé ?
Vermicelles de blé a un indice glycémique de 55 (Modéré) et une charge glycémique de 41 pour 100 g.
Vermicelles de blé est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Vermicelles de blé a un indice glycémique moyen (55). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Gnocchis de farine de pois chiche.
Quelle forme de Nouilles a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Nouilles dans cette base, Nouilles faibles en glucides a la charge glycémique la plus basse (0.1 pour 100 g).
Consultez Vermicelles de blé dans l'application Logi, avec votre portion.
